Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz 2020
Roussette de Savoie AOC
12%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Quand le terroir argilo-calcaire s’exprime, cela donne un vin particulièrement fin et délicat.
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Présentation du lot
Roussette de Savoie El Hem Gilles Berlioz 2020
La cuvée
Extrêmement délicat et harmonieux, ce vin est le porte-étendard du domaine. Il se distingue par des notes de fleurs blanches, de fruits secs et de végétaux. La bouche est vivifiée par une belle minéralité qui lui offre tension et énergie. Voici un vin qui se mariera parfaitement à des mets aux accents iodés.
Voilà trente ans que Gilles Berlioz est passé du métier de paysagiste à celui de vigneron. Artisan autodidacte, passionné et discret, il bichonne ses terroirs de Chignin, il va même jusqu'à labourer au cheval. Converti en bio dès 2005, le domaine de 5 hectares est depuis cette année certifié en biodynamie par Demeter. Les vins, vinifiés selon le mode "un terroir égale une cuvée", sont magistralement aboutis, purs, minéraux, délicats. Ici, donc, pas de grande quantité mais des micro-cuvées qui reflètent parfaitement leur terroir. Passionné par le vivant et son évolution, Gilles Berlioz participe sans cesse à des recherches et à des formations sur la vigne et sa culture, toujours dans ce même but de mieux respecter et apprivoiser cette nature. Plus d'informations Lire l'article du blog sur le domaine partagé Gilles Berlioz
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveaux :
- 1 Normal, 1 À 3 cm
- Observations :
- 2 Normales, 1 Capsule légèrement abimée
- Provenance :
- professionnel
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Savoie
- Appellation :
- Roussette de Savoie
- Propriétaire :
- Gilles Berlioz
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Altesse
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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