Vin de Liqueur Mas Jullien Cartagène Olivier Jullien 2012
16%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Vin de liqueur 100% cinsault, cette cuvée se distingue par son équilibre en sucre et en alcool. A réserver pour la fin du repas ou pour certains desserts au chocolat ou aux fruits rouges.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vin de Liqueur Mas Jullien Cartagène Olivier Jullien 2012
La cuvée
La cuvée Cartagène est un vin de liqueur (un vin muté, auquel on a ajouté pendant la fermentation une eau de vie pour bloquer le processus). Elle offre une robe rose aux reflets orangés et livre des arômes de fraise, de framboise, de rose. La bouche se montre riche, ronde, gourmande, elle est portée par une belle fraîcheur équilibrante.
Installé à Jonquières, au cœur du Languedoc, le Mas Jullien incarne l’une des plus belles réussites viticoles du Sud de la France. Fondé en 1985 par Olivier Jullien, ce domaine de 23 hectares s’est rapidement imposé comme une référence incontournable, non seulement dans l’appellation Terrasses du Larzac AOP, mais aussi sur l’ensemble du vignoble languedocien.
Véritable pionnier d’une viticulture exigeante et respectueuse du terroir (certifié bio), Olivier Jullien a contribué à redéfinir l’image des vins du Languedoc, en privilégiant l’expression des sols complexes (calcaires, silices, grès) et des cépages autochtones comme le carignan, le mourvèdre ou le cinsault. Ses vins rouges sont reconnus pour leur profondeur, leur intensité et leur élégance, alliant fraîcheur méditerranéenne et pureté aromatique, dans un profil tout en verticalité. Les rouges quant à eux brillent par leur éclat et leur salinité.
Les cuvées emblématiques du domaine — telles que Autour de Jonquières, La Brune ou Lous Rougeos — reflètent chacune une facette unique du terroir des Terrasses du Larzac, avec des vins profonds, fins et d’une grande capacité de garde.
Aujourd’hui, Mas Jullien reste une référence prestigieuse pour les amateurs de grands vins du Sud de la France, salué par la critique pour sa régularité, sa typicité et sa capacité à sublimer les caractéristiques naturelles de ce vignoble exceptionnel.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette légèrement sale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 16 %
- Région :
- Languedoc
- Appellation :
- Vin de Liqueur
- Propriétaire :
- Olivier Jullien
- Millésime :
- 2012
- Couleur :
- ambré
- Température de service :
- 14°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- liquoreux
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de méditation
- Encépagement :
- Cinsault
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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