Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 1999
14.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin du sud de la Toscane parfaitement équilibré, tannique et persistant.
Plus d'infos
Présentation du lot
Ombrie Sportoletti IGT Villa Fidelia 1999
La cuvée
Ce vin est un assemblage de cépages bordelais (merlot, cabernet-sauvignon et cabernet-franc) qui ont fait l'objet d'une macération de 15 jours cuve inox thermorégulée. L vin a ensuite fermenté en fût pendant un an avant de vieillir deux ans en bouteilles. Il présente une robe intense rouge foncé, aux notes puissantes de fruits noirs confiturés, de tabac, d'épices, de liqueur et de cacao. La bouche est élégante car parfaitement équilibrée, tannique et persistante.
Fermiers de génération en génération, les membres de la famille Sportoletti ont toujours accordé une place de choix au vin au sein de leur production. Vers la fin des années 1970, les frères Ernesto et Remo décidèrent ainsi de se lancer uniquement dans la monoculture de raisin. Ils signent ainsi leur premier millésime en 1979. Depuis, ils s'échinent à produire des vins parfaitement équilibrés entre innovation et tradition. Aujourd'hui, les vignes courent sur 30 hectares sur cinq appellations différentes. Ils produisent environ 200 000 bouteilles par an. Depuis 1998, le domaine fait appel aux conseils avisés de l'œnologue et agronome Riccardo Cotarella.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14.5 %
- Région :
- Italie - Ombrie
- Appellation :
- Ombrie
- Classement :
- IGT
- Millésime :
- 1999
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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