Châteauneuf-du-Pape Cuvée Raisins Bleus Eddie Féraud 2018
Châteauneuf-du-Pape AOC
16%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
La cuvée raisins bleus issue de vieilles vignes de grenache du Bois du Rayas, est un hommage à la tradition viticole avec une finesse exceptionnelle et des arômes de fruits noirs.
Plus d'infos
Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Raisins Bleus Eddie Féraud 2018
La cuvée
Raisins bleu du domaine Féraides est un châteauneuf-du-Pape élaboré à partir de 95% de grenache, avec des touches de clairette rose, grenache blanc et mourvèdre. Le vin provient de six hectares situés sur des sols sableux du Bois du Rayas, un terroir qui confère une finesse particulière. La viticulture est pratiquée de manière raisonnée et sans produits chimiques, avec une attention méticuleuse aux pratiques telles que le griffon, l’enherbement et le binage intercep. La vinification se fait en cuves béton, avec des grappes entières et des levures indigènes, suivie d’un remontage délicat pour préserver les arômes. L’élevage dure deux printemps en vieux foudres, ce qui permet au jus de développer une complexité et une élégance exceptionnelles.
Avec un degré d’alcool de 15% vol, la cuvée raisin bleu dévoile au nez des arômes intenses de fruits noirs et de notes torréfiées, complétés par une grande finesse typique des sables. En bouche, elle se distingue par une structure élégante, des tanins veloutés et une longueur impressionnante. Ce nectar exprime parfaitement la qualité des vieilles vignes de 50 ans et le savoir-faire du domaine.
En 1984, Eddie et son père Pierre, descendants d'une famille de vignerons de Châteauneuf-du-Pape, décide de fonder leur propre domaine. Tenté par l'aventure, Yannick, le fils d'Eddie, rejoint l'équipe en 2012 après avoir effectué un stage au clos Canarelli, domaine corse réputé situé à Figari. Le domaine n'est pas grand, mais qualitatif. Il est implanté sur un terroir de safres et de grès sablonneux et bénéficie du terroir d'exception de Rayas qui n'est qu'à seulement quelques rangées d'arbres. C'est d'ailleurs de là que provient leur cuvée haut de gamme Raisins Bleus. Au domaine, les vendanges sont exclusivement manuelles, comme l'exige d'ailleurs le décret de l'appellation. Les cépages fermentent ensemble en cuves bétons avec les levures indigènes seulement. Les vins sont ensuite élevés dans de vieux foudres pendant au moins 18 mois. Le domaine définit ses vins « avec une belle pointe de finesse et d'élégance. »
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 16 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Châteauneuf-du-Pape
- Propriétaire :
- Eddie Féraud
- Millésime :
- 2018
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 17°
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Intensité du vin :
- puissant
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes