Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2015
Meursault AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un très beau meursault pour un "simple villages", parfaitement équilibré entre sa richesse et sa jolie tension.
Présentation du lot
Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2015
La cuvée
Le meursault En la Barre est vinifié avec les levures indigènes. Il est ensuite élevé en fûts durant 12 mois, puis durant 6 à 10 mois en pièces bourguignonnes (barriques de 228 litres). Le nez livre des arômes intenses de fleurs, ainsi que des notes de verveine, d'amande douce et de menthol. En bouche, il y a beaucoup de richesse et de gras, avec un côté beurré/grillé, mais aussi de la fraîcheur et un beau volume ; la persistance aromatique est impressionnante. Ce vin peut accompagner aussi bien des poissons, que des crustacés ou des viandes blanches.
Le Domaine François et Antoine Jobard a été créé à partir du domaine Pierre Jobard partagé en 1971 entre les deux enfants de la famille, Charles et François. Le domaine a d'abord pris le nom de François Jobard avant d'être transmis au fils de ce dernier : Antoine Jobard, représentant de la 5e génération de la famille à la tête du domaine. Les vins de ce domaine affichent un style classique, peu démonstratif, droit et d'une grande pureté. Longuement élevés, ils disposent de plus d'une très bonne aptitude au vieillissement.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Meursault
- Propriétaire :
- François et Antoine Jobard (Domaine)
- Millésime :
- 2015
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- onctueux
- Arôme dominant du vin :
- fruits jaunes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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