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e-caviste|

Patrimonio Carco Antoine Arena 2022

FloralVin de gastronomieEtoile montante
A
K

13%

0.75L

intensité

Un 100% vermentino complexe, équilibré et gourmand réalisé de façon naturelle par le domaine emblématique de la Corse du Nord.

Plus d'infos

Ce monocépage de vermentino provient du lieu-dit éponyme qui s'étend sur 3 hectares de sols calcaires. Son exposition plein est confère au vin un équilibre supplémentaire. Réalisé selon des méthodes biologiques et biodynamiques, voire naturelles, cette cuvée fait partie des incontournables de l'Ile de Beauté. Magnifique, il est à la fois complexe et gourmand. Empreint de notes fruitées sublimées par une belle fraîcheur, ce blanc est un vin de gastronomie à part entière à boire dans ses cinq premières années. Il est absolument divin allié à des fromages de chèvre secs ou un poisson grillé.

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Présentation du lot

Patrimonio Carco Antoine Arena 2022

La cuvée

Ce monocépage de vermentino provient du lieu-dit éponyme qui s'étend sur 3 hectares de sols calcaires. Son exposition plein est confère au vin un équilibre supplémentaire. Réalisé selon des méthodes biologiques et biodynamiques, voire naturelles, cette cuvée fait partie des incontournables de l'Ile de Beauté. Magnifique, il est à la fois complexe et gourmand. Empreint de notes fruitées sublimées par une belle fraîcheur, ce blanc est un vin de gastronomie à part entière à boire dans ses cinq premières années. Il est absolument divin allié à des fromages de chèvre secs ou un poisson grillé.

Le domaine Antoine Arena

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Antoine Arena dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.


Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Corse

Appellation : Patrimonio

Propriétaire : Antoine Arena

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Température de service : 11°

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Superficie : 14 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : floral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Vermentino
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