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Goulée By Cos d'Estournel  2010 - Lot de 1 Bouteille

Goulée By Cos d'Estournel 2010

  • 27

Vendu

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Goulée By Cos d'Estournel 2010

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Médoc
  • Propriétaire : Michel Reybier
  • Millesime : 2010
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
  • Apogée : à boire jusqu'en 2019
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • La cuvée Goulée provient d'un vignoble situé au nord du Médoc et se caractérise par ses arômes intensément fruités qui le rendent très gourmand, sa douceur et son agréable acidité. Le vin est élevé durant 14 mois en barrique. Son nez se montre expressif et élégant, avec des arômes de cassis et de mûre. La bouche puissante contient un beau gras et une superbe trame tannique. Cette cuvée s'accorde très bien avec les plats de viandes rouges ou de gibiers à plumes.

    Le Château de Cos d'Estournel a été édifié au début du XIXe siècle par Louis-Gaspard d'Estournel. Surnommé "le Maharadjah de Saint-Estèphe" pour son amour des voyages, notamment aux Indes, il fit construire des pagodes exotiques au-dessus de ses chais, en hommage à ses conquêtes lointaines. Très vite, le vin du domaine se hisse à la hauteur des plus beaux crus de Bordeaux, s'exporte jusqu'aux Indes et accède au rang de 2ème Grand Cru Classé en 1855. Aujourd'hui, le prestigieux vignoble appartient à Michel Reybier et s'étend sur 67 hectares. Encadré par la Gironde à l'Est et l'Océan Atlantique à l'Ouest, il bénéficie d'un micro-climat agissant comme un régulateur de températures. En vieux gascon, « Cos » signifie « colline de cailloux », un nom justifié par la particularité géologique du terroir : des graves du Quaternaire se sont amoncelées, formant ainsi une colline d'une vingtaine de mètres de hauteur au sommet de laquelle le château domine superbement le fleuve. Seuls les raisins provenant des vignes de plus de 20 ans entrent dans le vin de Cos d'Estournel, le reste de la récolte étant destiné au Second Vin. Pratiquant un travail essentiellement manuel, le domaine a recours au bois de chêne neuf pour l'élevage, de quoi mettre subtilement en valeur les arômes par un juste boisé. Enfin, une ultime sélection limite la production entre 200 000 et 380 000 bouteilles. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
90/100Wine Advocate (Parker/Martin)
89/100Wine Spectator
85/100Decanter
16,5/20Jancis Robinson
86-89/100Vinous Antonio Galloni
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2019

Commentaire(s) de dégustation
"(...) displaying a dark ruby/purple hue along with notes of chocolate, black currants, herbs and spice." (R. Parker (05/2011)

*Pour un envoi en France métropolitaine
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