Marsannay Sylvain Pataille (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Marsannay Sylvain Pataille (Domaine) 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Avec cette cuvée, touchez du bout du doigt (ou de la langue) au travail biodynamique et nature de Sylvain Pataille. Plus d'info

Superbe introduction à la magnifique gamme de Sylvain Pataille, ce marsannay dévoile un fruité intense et un croquant séduisant. Riche et complexe, ce pur pinot noir issu d'un sol d'éboulis calcaires et d'argile accompagnera parfaitement des viandes en sauce ou grillées.

Marsannay Sylvain Pataille (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pigeon rôti et feuilles de chou farcies au foie gras, Pintade au safran, Rôti de veau aux cèpes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Marsannay Sylvain Pataille (Domaine)

    La cuvée

    Superbe introduction à la magnifique gamme de Sylvain Pataille, ce marsannay dévoile un fruité intense et un croquant séduisant. Riche et complexe, ce pur pinot noir issu d'un sol d'éboulis calcaires et d'argile accompagnera parfaitement des viandes en sauce ou grillées.

    Le domaine Sylvain Pataille

    C'est grâce à des vignerons comme Sylvain Pataille, mettant leur passion et leur talent au service des grands terroirs de Marsannay, que cette jeune appellation a conquis sa place au cœur des grands vins de la Côte de Nuits. Une adresse intournable, que l’équipe d’iDealwine est particulièrement fière de voir figurer au sein de son réseau de domaines partenaires. Sylvain Pataille est un jeune œnologue qui a dû confronter son bagage théorique avec la réalité du terrain. L'épreuve fut fructueuse, puisqu'il est aujourd'hui considéré comme l'un des grands vignerons de Bourogne, talonnant des figures comme Jean Fournier. Sa cuvée "L'Ancestrale" lui vaut le titre de grand cru, par sa longueur exceptionnelle. Sylvain Pataille a fait ses études d'œnologie à Bordeaux, mais c'est bien la Bourgogne dont il défend aujourd'hui les terroirs avec le cœur. Il est certifié en agriculture biologique depuis 2008. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Sylvain Pataille

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Marsannay
    • Propriétaire : Sylvain Pataille (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Marsannay Sylvain Pataille (Domaine)
    Marsannay Sylvain Pataille (Domaine)

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