Beaune Les Prévolles Renaud Boyer 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Beaune Les Prévolles Renaud Boyer 2018

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un doux mélange de cerises, épices ou violettes… Ce pinot noir est un vin gourmand !  Plus d'info

Renaud Boyer travaille ses 3 hectares de vignes avec beaucoup de passion. Il élabore ses vins selon les pratiques biologiques et nature, sans soufre ajouté, sans intrants, les vinifications sont réalisées en grappes entières. Les vignes dont est issu ce vin sont âgées d’en moyenne 50 ans et son plantées sur un sol calcaire. L’élevage est réalisé durant 12 mois sur lies, ce vin est non filtré, non collé. De belles arômes de fruits et de fleurs, un délice !

Beaune Les Prévolles Renaud Boyer se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon, Terrine de cerf , Escargots de Bourgogne.

Présentation du lot
Beaune Les Prévolles Renaud Boyer

La cuvée

Renaud Boyer travaille ses 3 hectares de vignes avec beaucoup de passion. Il élabore ses vins selon les pratiques biologiques et nature, sans soufre ajouté, sans intrants, les vinifications sont réalisées en grappes entières. Les vignes dont est issu ce vin sont âgées d’en moyenne 50 ans et son plantées sur un sol calcaire. L’élevage est réalisé durant 12 mois sur lies, ce vin est non filtré, non collé. De belles arômes de fruits et de fleurs, un délice !

Le domaine Renaud Boyer

C’est en 2004 qu’il se met à son compte et s’installe dans une partie de l’ancienne cuverie de son grand-père. Renaud Boyer s'occupe de 3 hectares de vignes qu'il loue à son oncle Thierry Guyot, sur les appellations de Saint Romain, Puligny-Montrachet et Beaune. Il se revendique comme étant nature, les vins sont réalisés sans soufre ajouté, sans intrants, les vinifications sont réalisées en grappes entières… Le travail à la vigne et au chai est réalisé dans le plus grand respect du végétal et des produits. Les vignes qu’il a récupérées de son oncle étaient d’ailleurs certifiées BIO et BIODY depuis 1986, Thierry Guyot a en effet été un vrai précurseur de l’agriculture biologique et biodynamique en Bourgogne.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Propriétaire : Renaud Boyer
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Superficie : 3
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Beaune Les Prévolles Renaud Boyer
Beaune Les Prévolles Renaud Boyer

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