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Côte-Rôtie La Chana Domaine Duclaux 2021
13%
1.5L
intensité
un côte-rôtie gourmand qui vous séduira avec ses arômes de framboise, de fraise et de poivre, son style très gourmand le rend particulièrement accessible.
Plus d'infosCette cuvée est issue de 93% de syrah complété par 7 % de viognier. La Chana est une côte-rôtie élevée 20 mois en fûts de plusieurs vins. Le vin obtenu est frais et élégant, dans un style presque infusé, ses arômes de framboise et de fraise se mêlent à des touches plus poivrées lui procurant un supplément de caractère. Les tanins soyeux sont parfaitement intégrés à ce modèle d’équilibre. La matière est souple, la profondeur du vin est particulièrement envoutante. Un vin complexe mais accessible dès sa prime jeunesse qui séduira le plus grand nombre par sa gourmandise et son profil juteux. A déguster avec une belle pièce de viande au barbecue.
Présentation du lot
Côte-Rôtie La Chana Domaine Duclaux 2021
La cuvée
Cette cuvée est issue de 93% de syrah complété par 7 % de viognier. La Chana est une côte-rôtie élevée 20 mois en fûts de plusieurs vins. Le vin obtenu est frais et élégant, dans un style presque infusé, ses arômes de framboise et de fraise se mêlent à des touches plus poivrées lui procurant un supplément de caractère. Les tanins soyeux sont parfaitement intégrés à ce modèle d’équilibre. La matière est souple, la profondeur du vin est particulièrement envoutante. Un vin complexe mais accessible dès sa prime jeunesse qui séduira le plus grand nombre par sa gourmandise et son profil juteux. A déguster avec une belle pièce de viande au barbecue.
Le domaine Duclaux
Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd'hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l'optique de réaliser des côte-rôties d'une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l'élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l'appellation Côte-Rôtie. A cela s'ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus.
