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Moulin à Vent En Mortperay A.-F. Gros 2017 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Moulin à Vent En Mortperay A.-F. Gros 2017

Fruits rougesVin de gastronomie

12.5%

0.75L

intensité

Première incursion du domaine bourguignon en appellation Moulin-à-Vent, cette cuvée ample et énergique est une vraie réussite.

Plus d'infos

Acquise en 2017, cette parcelle de 3,8 hectares située au sein du lieu-dit « En Mortperay » marque la première incursion du domaine en appellation Moulin-à-Vent. Implantés sur des sols granitiques et sableux, les gamays bénéficient d’une exposition au sud-est et sont cultivés avec soin, selon des principes de lutte raisonnée. Vendangés à la main, les raisins sont transportés au domaine en camion réfrigérés puis triés avant la fermentation des grappes entières en cuves. L’élevage se poursuit pour moitié en foudres de 5 000 litres et pour moitié en barriques de 228 litres pendant neuf mois. Après l’assemblage final, la cuvée mature un mois en cuves inox avant l’embouteillage.
Assez réservé de prime abord, ce moulin-à-vent révèle à l’aération des notes de cerise et de fraise relevées d’une touche de poivre et de nuances de cuir et de sous-bois. La bouche ample et énergique déroule une matière soyeuse, s’étirant en une finale marquée par de beaux amers. Un vin à déguster dans les trois à cinq ans.

15.5
logo for noteJancisRobinson note
Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Moulin à Vent En Mortperay A.-F. Gros 2017

La cuvée

Acquise en 2017, cette parcelle de 3,8 hectares située au sein du lieu-dit « En Mortperay » marque la première incursion du domaine en appellation Moulin-à-Vent. Implantés sur des sols granitiques et sableux, les gamays bénéficient d’une exposition au sud-est et sont cultivés avec soin, selon des principes de lutte raisonnée. Vendangés à la main, les raisins sont transportés au domaine en camion réfrigérés puis triés avant la fermentation des grappes entières en cuves. L’élevage se poursuit pour moitié en foudres de 5 000 litres et pour moitié en barriques de 228 litres pendant neuf mois. Après l’assemblage final, la cuvée mature un mois en cuves inox avant l’embouteillage.
Assez réservé de prime abord, ce moulin-à-vent révèle à l’aération des notes de cerise et de fraise relevées d’une touche de poivre et de nuances de cuir et de sous-bois. La bouche ample et énergique déroule une matière soyeuse, s’étirant en une finale marquée par de beaux amers. Un vin à déguster dans les trois à cinq ans.

Le domaine A.F. Gros

Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : professionel

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Beaujolais

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : A.-F. Gros

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Température de service : 13°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 4 hectares

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Gamay
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