Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product image 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
e-caviste|

Côtes du Jura Trio Berthet-Bondet 2020

Fruits rougesVin de gastronomieVin de curiosité
A

13%

0.75L

intensité

Cet assemblage de poulsard, trousseau et pinot noir signé de l’un des meilleurs domaines du Jura, livre un vin friand, souple et bien fruité. Une pure gourmandise ! Plus d'infos

La cuvée Trio, à dominante de poulsard complété par du trousseau et du pinot noir est portée sur les fruits rouges, avec quelques notes épicées bien dosées. La bouche, friande et souple, montre également un côté charnu et évolue lentement sur le fruit avec, sur la finale, de pointes de sous-bois.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Lots similaires

Découvrir un vin jurassien élevé sous vo...

2660

Cet assemblage de poulsard, trousseau et...

1960

Fruité, souple et délicieusement juteux,...

25

Ce vin jaune tout droit venu du Jura est...

4750
Ce qu'en disent les experts...

Cet assemblage de trousseau, poulsard et pinot noir offre de beaux arômes de fruits rouges très mûrs, presque compotés, qu’on retrouve en bouche avec une franche acidité, beaucoup de concentration et de puissance. 08/11/2021, Dégustation Le Nez dans le Vert, Paris

Présentation du lot

Côtes du Jura Trio Berthet-Bondet 2020

La cuvée

La cuvée Trio, à dominante de poulsard complété par du trousseau et du pinot noir est portée sur les fruits rouges, avec quelques notes épicées bien dosées. La bouche, friande et souple, montre également un côté charnu et évolue lentement sur le fruit avec, sur la finale, de pointes de sous-bois.

Le domaine Berthet-Bondet

Le domaine Berthet-Bondet est relativement récent puisqu'il a été créé au milieu des années 80. Originaire d’Oyonnax, d’une famille d’artisans, Jean Berthet-Bondet a très vite voulu suivre un autre chemin et a donc commencé des études d’agronomie à Montpellier où il rencontre Chantal, celle qui allait devenir son épouse. Cet attachement au travail de la terre va l’amener par la suite à s’installer avec Chantal dans le Jura à Château-Chalon

La maison fut achetée en 1984 et les premières vendanges faites en 1985. La partie centrale du bâtiment, avec sa cave voûtée, date du 16ème siècle. Depuis, elle a accueilli plusieurs générations de paysans vignerons et fut agrandie au fil du temps. En 1986 une cuverie fut aménagée dans l'ancienne grange et, en 1987, une cave de vieillissement de 400 m2 fut construite. En 1997, un chai de stockage et d'étiquetage fut ajouté à l'ensemble. Le 1er janvier 2012, Chantal, ayant pris sa retraite, a intégré l'équipe pour gérer la partie administrative du domaine. Hélène, la fille de Jean travaille désormais également au domaine.

Le vignoble s'étend sur 15 hectares, répartis sur les appellations Château-Chalon et Côtes du Jura. Il est planté en savagnin, chardonnay, trousseau, poulsard et pinot noir. Certifié en bio depuis 2013, il est cultivé avec les plus grands soins.

Le domaine produit des vins fruités, purs, frais, et friands ; il est devenu une référence incontournable et reconnue des vins du Jura.

Lire l'article du blog sur le domaine Berthet-Bondet

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Jura

Appellation : Côtes du Jura

Propriétaire : Berthet-Bondet

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler