Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product image 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
e-caviste|

Arbois Poulsard Vieilles Vignes Domaine Rolet 2020

TourbéVin de gastronomieVin de curiosité

12.5%

0.75L

intensité

Grâce au domaine Rolet, découvrez la finesse aromatique de l’un des cépages autochtones du Jura: le poulsard. Plus d'infos

Les vieilles vignes du domaine Rolet sont plantées à proximité du village de Montigny-les-Arsures, sur les parcelles de « Chagnon » et « Gaillard », situées en bas de coteaux. Les limons argileux recouvrant des marnes du Lias sont parfaitement adaptés à la culture du poulsard, ce cépage autochtone du Jura.
Élevé pendant 12 mois en cuve avant la mise en bouteille, ce vin présente une robe brillante et rouge grenat de belle intensité. Le nez complexe se dirige vers des notes de sous-bois et d'humus, qui évolueront vers des épices douces avec le temps.
Ce vin léger, structuré et aromatique développe un bon potentiel de garde, même s'il peut être bu dès maintenant. L'amateur éclairé le gardera 10 ans en cave avant dégustation.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Lots similaires

Saviez-vous que le savagnin local était ...

17

Le domaine Rolet est passé maître dans l...

17

Le domaine Rolet est passé maître dans l...

17
Plus que 2 lots disponibles

Rares sont les occasions de déguster du ...

42
Plus que 4 lots disponibles

Présentation du lot

Arbois Poulsard Vieilles Vignes Domaine Rolet 2020

La cuvée

Les vieilles vignes du domaine Rolet sont plantées à proximité du village de Montigny-les-Arsures, sur les parcelles de « Chagnon » et « Gaillard », situées en bas de coteaux. Les limons argileux recouvrant des marnes du Lias sont parfaitement adaptés à la culture du poulsard, ce cépage autochtone du Jura.
Élevé pendant 12 mois en cuve avant la mise en bouteille, ce vin présente une robe brillante et rouge grenat de belle intensité. Le nez complexe se dirige vers des notes de sous-bois et d'humus, qui évolueront vers des épices douces avec le temps.
Ce vin léger, structuré et aromatique développe un bon potentiel de garde, même s'il peut être bu dès maintenant. L'amateur éclairé le gardera 10 ans en cave avant dégustation.

Le domaine Rolet

Créé dans les années 1960 par M Rolet, le domaine éponyme est le 2e plus grand vignoble jurassien, puisqu'il s'étend sur 62 hectares. Le vignoble a ensuite été repris par les enfants, Élyane, Pierre, Bernard et Guy, qui souhaitaient revendre la propriété. C'est chose faite depuis 2018 et c'est la célèbre famille Devillard, bien connue en Bourgogne (avec son château de Chamirey, le domaine de la Ferté, domaine des Perdrix et le domaine de la Garenne), qui s'en est portée acquéreuse. Nul ne doute que ce domaine, produisant déjà de beaux vins, devrait nous impressionner dans les années à venir.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Jura

Appellation : Arbois

Propriétaire : Domaine Rolet

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 24 hectares

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : tourbé

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Poulsard
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler