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Figari Le Petit Clos Clos Canarelli 2020
Figari AOC
13.5%
0.75L
intensité
Un joli rosé corse, où le grenache et le sciacarello s’allient dans une bouche ronde et fraîche.
Plus d'infosAu bord de la falaise de Bonifacio, les vignes à l’origine de ce figari rosé signé par le Clos Canarelli, une figure emblématique de l’Île de Beauté, sont battues par les vents, engendrant une large amplitude thermique diurne, avec des journées chaudes et ensoleillées et des nuits bien plus fraîches. Ces dernières permettent de ralentir la maturité des baies et de leur conférer une belle fraîcheur. Une fraîcheur qui définit d’ailleurs clairement ce Petit Clos rosé ! Dominé par le grenache complété d’une touche de sciacarello, ce vin à la robe saumonée dévoile des arômes de petits fruits rouges relevés d’épices douces et de poivre blanc. La bouche ronde et fraîche à la fois évolue vers une finale à la légère amertume. Un beau rosé à boire avec une salade de poulpes ; par exemple, et qui a le mérite de nous initier au savoir-faire très recherché de cette propriété talentueuse.
Le domaine Clos Canarelli
Yves Canarelli a fait de la propriété familiale un domaine emblématique de la Corse. L'exploitation de 38 hectares se situe au sud de l'appellation Figari, au pied du massif de l’Omu di Cagna, culminant à 1215 mètres, et jusqu’au plateau calcaire de Bonifacio. Le vignoble bénéficie ainsi de terroirs contrastés donnant naissance à des vins ciselés et équilibrés (malgré leur richesse !).
Au domaine, toutes les cuvées sont produites selon les principes de la biodynamie, l’ensemble des travaux viticoles et les vendanges sont réalisés manuellement, sans recours aux désherbants, pesticides de synthèse ni engrais chimiques. La démarche ne s'arrête pas là, puisqu’Yves Canarelli - qui a repris à l’époque 10 hectares des mains de son père - s'est fixé pour mission de réintroduire 14 cépages locaux dont, en blanc, le bianco gentile et le genovèse et, en rouge, le carcaghjolu neru et le minustellu. Depuis 2016, le domaine a investi et replanté un clos de cinq hectares sur le plateau de Bonifacio.
Le Clos Canarelli produit notamment deux cuvées exceptionnelles : Terra d'Orazi depuis 2009, issue d'une parcelle franche de pied, ainsi qu'Amphora, une cuvée vinifiée dans des amphores d'argile ! Blancs comme rosés et rouges y sont appréciés pour leur franchise et pour leur énergie. Harmonie, minéralité et générosité des saveurs sont bien présentes. Pour reprendre les mots du Guide Bettane & Desseauve, « pour le moment, il reste sans rival en Corse », une signature à suivre donc de très près.
Lire notre article sur le Clos Canarelli
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