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Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti 2020 - Lot de 1 bouteille - 0
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Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti 2020

Fruits rougesVin de gastronomie
A
K

12.5%

0.75L

intensité

Ce vin est issu de la parcelle que la vigneronne a porté en premier dans son cœur : Fossa di Lupo. Le frapatto s’y révèle charnu et fruité tout à la fois.

Plus d'infos

Voici une nouvelle interprétation du cépage frapatto, sur la parcelle Fossa di Lupo. Ce nectar fait en effet partie de la gamme Vino di Contrada du domaine Arianna Occhipinti, qui cherche à valoriser les parcelles et les arômes que celles-ci donnent à un vin. Fossa di Lupo a une place à part dans le cœur de la vigneronne, c’est en effet la première vigne que celle-ci a acheté à ses débuts en 2004, en face des montagnes Iblei. Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux et calcaire de couleur rouge et brune, qui, à partir de 40 cm de profondeur, deviennent plus durs et rocheux.
A leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés puis macérés pendant près de 20 jours. Pendant toute la vinification et l’élevage, aucun soufre n’est ajouté, ni aucun produit de synthèse.
A la dégustation, ce vin se présente très pur, empreint de notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de touches un peu fumées. En bouche, il est à la fois charnu et fruité, élégant, et présente une jolie acidité.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Terre Siciliane Vino di Contrada FL Azienda Agricola Arianna Occhipinti 2020

La cuvée

Voici une nouvelle interprétation du cépage frapatto, sur la parcelle Fossa di Lupo. Ce nectar fait en effet partie de la gamme Vino di Contrada du domaine Arianna Occhipinti, qui cherche à valoriser les parcelles et les arômes que celles-ci donnent à un vin. Fossa di Lupo a une place à part dans le cœur de la vigneronne, c’est en effet la première vigne que celle-ci a acheté à ses débuts en 2004, en face des montagnes Iblei. Les vignes sont plantées sur un sol sablonneux et calcaire de couleur rouge et brune, qui, à partir de 40 cm de profondeur, deviennent plus durs et rocheux.
A leur arrivée au chai, les raisins sont égrappés puis macérés pendant près de 20 jours. Pendant toute la vinification et l’élevage, aucun soufre n’est ajouté, ni aucun produit de synthèse.
A la dégustation, ce vin se présente très pur, empreint de notes de fruits rouges et noirs, mais aussi de touches un peu fumées. En bouche, il est à la fois charnu et fruité, élégant, et présente une jolie acidité.

Le domaine Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Arianna Occhipinti est une star médiatique. A seulement 34 ans, elle s'est fait un nom dans le monde du vin italien, en incarnant notamment le mouvement des vins bio en Sicile. Bien qu'elle ait étudié l'œnologie dans l'université un poil conformiste de Milan, Arianna n'a jamais perdu de vue les enseignements ancestraux de son oncle qui lui a transmis son petit hectare de vigne. Aujourd'hui le domaine atteint plus de 20 hectares, et Arianna Occhipinti dialogue régulièrement avec Nicolas Joly… les grands esprits se rencontrent !
Ses nectars sont particulièrement appréciés pour leur authenticité et leur côté naturel : ils livrent une très belle expression de leur terroir, sans aucun artifice.

Lire l'article du blog sur le domaine Arianna Occhipinti

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Italie - Sicile

Appellation : Terre Siciliane

Propriétaire : Azienda Agricola Arianna Occhipinti

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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