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Barolo DOCG Brunate Marcarini 2018
14%
0.75L
intensité
Ce barolo est un vin rouge élégant et puissant, issu des prestigieux terroirs de Brunate. Il révèle des arômes complexes de fruits rouges, de violette et de cuir, au sein d'une belle structure tannique.
Plus d'infosLa cuvée Brunate de Marcarini est issue de l'un des terroirs les plus prestigieux du Piémont, au coeur du paysage viticole italien. Les vignes de nebbiolo, situées à 300 mètres d’altitude entre les communes de Barolo et de la Morra, jouissent d'une exposition idéale au soleil. Les sols calcaires et argileux riches en magnésium influencent directement la structure et l'élégance du vin. Le processus de vinification est méticuleusement contrôlé. Pour commencer, les fruits macèrent au contact des peaux pendant quatre semaines. Une fois la fermentation malolactique terminée, l’élevage se déroule pendant deux ans dans des tonneaux de chêne. La cuvée présente une robe rouge grenat profond avec des reflets rubis. Le nez est élégant et puissant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de cuir, accompagnés par des notes épicées. En bouche, le vin est structuré, tannique et bien équilibré, amenant vers une finale à la fois longue et persistante.
Présentation du lot
Barolo DOCG Brunate Marcarini 2018
La cuvée
La cuvée Brunate de Marcarini est issue de l'un des terroirs les plus prestigieux du Piémont, au coeur du paysage viticole italien. Les vignes de nebbiolo, situées à 300 mètres d’altitude entre les communes de Barolo et de la Morra, jouissent d'une exposition idéale au soleil. Les sols calcaires et argileux riches en magnésium influencent directement la structure et l'élégance du vin. Le processus de vinification est méticuleusement contrôlé. Pour commencer, les fruits macèrent au contact des peaux pendant quatre semaines. Une fois la fermentation malolactique terminée, l’élevage se déroule pendant deux ans dans des tonneaux de chêne. La cuvée présente une robe rouge grenat profond avec des reflets rubis. Le nez est élégant et puissant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de cuir, accompagnés par des notes épicées. En bouche, le vin est structuré, tannique et bien équilibré, amenant vers une finale à la fois longue et persistante.
Le domaine Marcarini
Cela fait six générations que la famille Marcarini cultive ses vignes avec passion au cœur du charmant village italien de la Morra. Aujourd’’hui dirigé par Manuel, Andrea Marchetti et Elisa Marchetti, le vignoble couvre 20 hectares de vignes, comprenant les cépages incontournables de la région comme le nebbiolo, le dolcetto, le barbera, l’’arneis et le moscato bianco. L’’exploitation familiale possède une cave emblématique, située au sein d’’une tour datant du 13ème siècle. Le chai ainsi que les outils de fermentation et de mise en bouteilles profitent également d’’un cadre idéal dans les caves d’’un monastère du 19ème siècle. Dans les vignes, des choix judicieux ont été faits de manière à appliquer une viticulture saine et durable. Le domaine dévoile ainsi des cuvées uniques, reflétant avec brio les facettes du terroir de la région, particulièrement recherchées par les plus grands amateurs de vins italiens. Le vignoble exporte d’’ailleurs 85% de ses vins très demandés à travers le monde.
