Port Charlotte 2002 Rest & Be Thankful Cask n°329 - One of 258 - bottled 2017 LMDW Limited Edition

Présentation du lot

Port Charlotte 2002 Rest & Be Thankful Cask n°329 - One of 258 - bottled 2017 LMDW Limited Edition

La cuvée

Single cask (#329) de Port Charlotte distillé en 2002 et embouteillé en 2017 après 15 ans de maturation en sherry hogshead. Rest & Be Thankful est un négociant fondé en 2012 par Eamonn Jones et Aidan Smith. Il s'est notamment distingué par de très bons embouteillages de Port Charlotte et d'Octomore. Son nom vient d'une inscription gravée sur une pierre placée par des soldats au sommet de Glen Croe, dont la route était particulièrement ardue, en 1753. Édition limitée à 258 bouteilles pour La Maison du Whisky.

Port Charlotte est un whisky très tourbé (40ppm) produit à la distillerie Bruichladdich depuis 2001. Il doit son nom à la distillerie Lochindaal qui était située dans le village de Port Charlotte, un peu plus au sud de Bruichladdich. Elle ferme en 1929, après le rachat de son propriétaire par Distillers Company Limited (DCL). Port Charlotte est élevé dans les chais de cette ancienne distillerie. La production de Port Charlotte est lancée en 2001, peu après l'acquisition et la réouverture de Bruichladdich par le négociant Murray McDavid, et le premier embouteillage (PC5) est mis sur le marché en 2006. Fidèle à l'esprit de Bruichladdich instillé par Jim McEwan, on en trouve des version avec des orges de différentes origines et des maturation différentes.