Présentation du lot

Port Dundas 13 years 2004 Douglas Laing Clan Denny

La cuvée

Whisky de grain de la distillerie Port Dundas (Glasgow) fermée en 2011. Distillé en 2004 et embouteillé en 2017, il a vieilli 13 ans dans un fût de second remplissage. Douglas McGibbon & Co. est une entreprise familiale créé en 1947 par le mari de la petite-fils de Douglas McGibbon, un écossais venu d'Islay et installé à Glasgow dans les années 1890. La collection Clan Denny est en partie dédiée à des single grain, toujours embouteillés à 50% - 48% pour les single malt -, sélectionnés dans différentes distilleries écossaises et embouteillés sans filtration à froid ni coloration artificielle. Édition limitée à 327 bouteilles.

Le domaine Port Dundas

Construite à Glasgow en 1811, la distillerie de grain de Port Dundas fut, à son apogée, la plus grande distillerie d'Écosse. Particulièrement innovante pour son époque, elle fut également une des fondatrices du conglomérat Distillers Company Limited, ancêtre de Diageo. Malgré les différentes améliorations apportées tout au long de sa vie, la distillerie ferme en 2011.