Avez-vous déjà eu le privilège de goûter à ses vins subtilement équilibrés entre finesse et profondeur ? Bienheureux êtes-vous, ces derniers sont rarissimes. Moins de 10 000 flacons chinés dans le monde entier sont signés annuellement, selon des méthodes aujourd’hui très recherchées. Effectivement, en reprenant le petit domaine familial (trois cuvées sont alors élaborées sur seulement 1 hectare 70 de vignes en appellation Vosne-Romanée) à 27 ans, en 1993, Jean-Yves Bizot a rapidement chamboulé le paysage bourguignon.
Expert, car géologue et œnologue de formation, le vigneron s’est rapidement adonné à une culture bio mais aussi, et surtout, a banni le soufre des vinifications qui se définissent essentiellement par des extractions légères rappelant l’infusion ainsi qu’une fermentation à basse température dans des cuves tronconiques en bois. A cela s’ajoute sans aucun doute le fait que Jean-Yves Bizot vit dans la rue de l'ancienne résidence d'Henri Jayer, dont il s'est inspiré des techniques pour ses vins.
Sous ses mains- chaque vin est embouteillé manuellement-, le pinot noir est sublimé et sa réputation exaltée. Si bien que son échézeaux atteint des sommets. Si, en 2019, il n’outrepassait pas le seuil des 1 000€, un double-magnum millésimé 2006, mis à prix à 7 500€, estimé à 10 000€… a été adjugé 41 752€ en novembre 2021.
1 252€
Statistiques cote 20211 665€
Statistiques cote 20212 504€
Statistiques cote 20192 480€
Statistiques cote 20181 432€
Statistiques cote 20182 148€
Statistiques cote 20181 395€
Statistiques cote 20181 860€
Statistiques cote 20182 911€
Statistiques cote 20183 756€
Statistiques cote 20181 488€
Statistiques cote 20171 830€
Statistiques cote 20174 319€
Statistiques cote 2017642€
Statistiques cote 20172 276€
Statistiques cote 20171 648€
Statistiques cote 20171 878€
Statistiques cote 20171 246€
Statistiques cote 20173 819€
Statistiques cote 20173 130€
Statistiques cote 20161 865€
Statistiques cote 20161 792€
Statistiques cote 2016723€
Statistiques cote 2016552€
Statistiques cote 20162 480€
Statistiques cote 2016645€
Statistiques cote 20161 653€
Statistiques cote 20151 038€
Statistiques cote 20151 720€
Statistiques cote 20154 138€
Statistiques cote 20151 797€
Statistiques cote 20152 227€
Statistiques cote 20151 646€
Statistiques cote 20151 628€
Statistiques cote 20152 003€
Statistiques cote 20151 619€
Statistiques cote 20141 965€
Statistiques cote 20141 736€
Statistiques cote 20143 506€
Statistiques cote 20144 126€
Statistiques cote 20142 143€
Statistiques cote 20142 195€
Statistiques cote 20143 875€
Statistiques cote 2014575€
Statistiques cote 20142 487€
Statistiques cote 2013614€
Statistiques cote 20131 219€
Statistiques cote 20133 215€
Statistiques cote 20131 068€
Statistiques cote 20133 318€
Statistiques cote 20131 085€
Statistiques cote 20132 114€
Statistiques cote 20132 321€
Statistiques cote 20122 439€
Statistiques cote 2012799€
Statistiques cote 20123 255€
Statistiques cote 20122 510€
Statistiques cote 20121 093€
Statistiques cote 20121 196€
Statistiques cote 2012782€
Statistiques cote 20121 184€
Statistiques cote 20113 075€
Statistiques cote 20112 459€
Statistiques cote 20111 591€
Statistiques cote 20111 240€
Statistiques cote 20113 318€
Statistiques cote 2011920€
Statistiques cote 20112 604€
Statistiques cote 2011935€
Statistiques cote 20111 252€
Statistiques cote 20101 131€
Statistiques cote 20102 989€
Statistiques cote 20101 375€
Statistiques cote 20102 976€
Statistiques cote 20106 151€
Statistiques cote 20101 127€
Statistiques cote 20103 510€
Statistiques cote 20101 502€
Statistiques cote 20091 534€
Statistiques cote 2009754€
Statistiques cote 20091 155€
Statistiques cote 2009880€
Statistiques cote 20091 252€
Statistiques cote 20091 687€
Statistiques cote 20091 116€
Statistiques cote 20092 332€
Statistiques cote 20095 886€
Statistiques cote 20091 896€
Statistiques cote 20082 598€
Statistiques cote 20082 985€
Statistiques cote 20084 408€
Statistiques cote 20081 530€
Statistiques cote 20081 181€
Statistiques cote 2008848€
Statistiques cote 20081 504€
Statistiques cote 20081 064€
Statistiques cote 2008579€
Statistiques cote 20071 820€
Statistiques cote 20071 461€
Statistiques cote 20071 591€
Statistiques cote 2007752€
Statistiques cote 20074 164€
Statistiques cote 20071 186€
Statistiques cote 2007967€
Statistiques cote 20071 529€
Statistiques cote 20062 776€
Statistiques cote 20061 579€
Statistiques cote 20061 551€
Statistiques cote 2006855€
Statistiques cote 20064 464€
Statistiques cote 20061 144€
Statistiques cote 20061 505€
Statistiques cote 20051 840€
Statistiques cote 20051 084€
Statistiques cote 20051 241€
Statistiques cote 20052 275€
Statistiques cote 2005651€
Statistiques cote 20052 640€
Statistiques cote 20051 066€
Statistiques cote 2004911€
Statistiques cote 20044 175€
Statistiques cote 2004853€
Statistiques cote 20041 127€
Statistiques cote 20045 322€
Statistiques cote 20042 242€
Statistiques cote 20033 991€
Statistiques cote 20034 508€
Statistiques cote 20021 252€
Statistiques cote 20022 447€
Statistiques cote 2002591€
Statistiques cote 20023 948€
Statistiques cote 20024 082€
Statistiques cote 20011 127€
Statistiques cote 20011 083€
Statistiques cote 2001593€
Statistiques cote 20012 640€
Statistiques cote 20013 831€
Statistiques cote 20002 851€
Statistiques cote 2000985€
Statistiques cote 2000895€
Statistiques cote 20005 651€
Statistiques cote 19994 036€
Statistiques cote 1999523€
Statistiques cote 19991 052€
Statistiques cote 1999939€
Statistiques cote 19993 319€
Statistiques cote 19983 756€
Statistiques cote 1998876€
Statistiques cote 1998270€
Statistiques cote 1982