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Guffens Heynen

Réputé parmi les meilleurs vinificateurs de chardonnay, l’emblématique Jean-Marie Guffens a réussi à porter son petit domaine de Vergisson sur le podium des vins du Mâconnais, entrainant avec lui toute l’appellation dans sa success-story. Zoom sur ce domaine en or encensé par les critiques professionnels et amateurs avertis en quête d’excellence et de rareté.

Partis étudier une année en France en 1976, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen ne reverront jamais leur Flandre natale. Tombés sous le charme du vignoble bourguignon et de cette terre de Vergisson si chère à Lamartine, ils laissent de côté leurs velléités artistiques pour l'école de viticulture de Mâcon. Un stage chez un producteur et les voilà en selle, à la tête trois ans plus tard d'une petite vigne à Pierreclos. Le Domaine Guffens-Heynen était né. En 1990, le couple décide d'étoffer ses activités et crée la maison de négoce Verget, à Sologny. Rompant avec les traditions bourguignonnes, ils seront les premiers à n'acheter que des raisins, blancs de surcroît, aux meilleurs domaines du Mâconnais, de la Côte d'Or et du Chablisien. Les vins sont ensuite vinifiés, élevés puis commercialisés sous leur propre nom ; hors négoce. Le Domaine Guffens produit aussi des Mâcon-Pierreclos, des Saint-Véran et des Pouilly-Fuissé, et depuis 1997, des VDP du Vaucluse du Domaine des Tourettes. Contre toute attente, le béotien est passé maître dans l'art du chardonnay, respecté de tous - y compris les plus grands de la Côte de Beaune -, encensé par les critiques, recherché des amateurs. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation ; des cuvées ciselées comme des diamants, toujours très pures, à la fois riches et tendues.

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Guffens Heynen

Guffens Heynen
Tous les vins du domaine

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Tris des Hauts des Vignes Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un pouilly-fuissé grandiose par sa concentration, sa fraîcheur et sa minéralité. A garder une bonne dizaine d'années pour en apprécier toute la complexité.

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Mâcon-Pierreclos

Mâcon-Pierreclos Le Chavigne Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Une cuvée parcellaire riche, dense et concentrée, offrant une très belle longueur. Un vin typique de la production haute-couture de Jean-Marie Guffens.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Premiers Tris Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un assemblage de haute-volée signé par un orfèvre du chardonnay. Pouilly-Fuissé au sommet !

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Pouilly-Fuissé 1er Jus des Haut des Vignes Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un magnifique pouilly-fuissé que son créateur, véritable star du mâconnais, a taillé pour la garde.

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Mâcon-Pierreclos

Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un vin vendangé tardivement et en plusieurs tris successif, gage d'une maturité parfaite et d'une superbe concentration (faibles rendements), alliée à une belle fraîcheur et de la richesse. Un très grand vin du Mâconnais !

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé C.C. Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un pouilly-Fuissé haute-couture, dans un style fruité, opulent et livrant une belle minéralité. Un superbe ambassadeur des vins de la région.

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Mâcon Pierreclos 1er Jus de Chavigne Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Une superbe initiation aux vins de Jean-Marie Guffens, génial vinificateur en blanc, à découvrir au plus vite si vous ne les connaissez pas encore.

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Pouilly-Fuissé Notre Trentième Vendange Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un pouilly-fuissé d’exception dont la production infime avoisine les 500 bouteilles. N'hésitez plus.

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Pouilly-Fuissé La Roche Guffens-Heynen (Blanc)

Chardonnay

Un pouilly-fuissé haute-couture, dans un style fruité, opulent et minéral.

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Pouilly-Fuissé 1er Jus des Croux Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un pouilly-fuissé signé par l'un des plus grands vinificateurs de blancs bourguignons.

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Saint-Véran

Saint-Véran Cuvée Unique Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un saint-véran provenant de rendements extrêmement faibles lui conférant richesse, concentration et densité. Un vin bien représentatif du style Guffens-Heynen. Idéal avec des viandes blanches.

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Saint-Véran

Saint-Véran Clos de Poncetys Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un vin savoureux et minéral issu d'un terroir qui prolonge la Côte-Rôtie. Un nouveau chef d'œuvre de Guffens-Heynen, l'orfèvre du chardonnay.

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Mâcon-Pierreclos Juliette et Les Vieilles de Chavigne Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un vin unique en son genre, assemblage de jeunes vignes poussant sur un terroir très pauvre et de très vieilles vignes, pour un vin extrêmement concentré, pur et à l'acidité élevée.

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Saint-Véran Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un blanc de grande classe, d'une remarquable pureté, vif, avec des parfums envoûtants de fruits jaunes et de fleurs blanches.

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Mâcon-Pierreclos En Chavigne Cuvée Jeunes Vignes Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Intense aromatiquement, dense gustativement, ce mâcon-pierreclos est sublimé par une minéralité divine.

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Mâcon

Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Une cuvée issue de jeunes vignes, donnant un vin gourmand et séduisant, avec toujours la richesse et la minéralité caractéristiques de ce superbe domaine.

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Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Signée de l'incontournable Jean-Marie Guffen, cette cuvée sublime, issue d'un élevage précis nécessite cinq à dix ans de garde. Extraordinaire sur des langoustes ou un poisson fin au beurre blanc.

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Mâcon-Pierreclos Tris des Hauts de Chavigne Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un des plus beaux vins de Jean-Marie Guffens qui a notamment bâti sa réputation sur la maturité de ses baies soigneusement récoltées.

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Saint-Véran C.C.P Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Un assemblage des parcelles : les Combes le Clos de Poncetys sur Saint-Véran.

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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé Cuvée Unique Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

Avec ses notes de fruits rouges mûrs, cette cuvée de Saint-Véran de la maison Guffens-Heynen est un vrai délice que l'on apprécie pour la maturité de son fruit.

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Pouilly-Fuissé Les Trois C Guffens-Heynen (Blanc)

100% Chardonnay

C'est un vin d'une très belle harmonie, que vous pourrez conserver jusqu'à 15 ans selon les millésimes.

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
« Volontiers surnommé l'orfèvre du Mâconnais, Jean-Marie Guffens maîtrise mieux que tous l'art de vinifier et de sublimer le chardonnay. On lui doit d'avoir révélé le potentiel des meilleurs terroirs du Mâconnais et développé l'intérêt à leur égard. Ses grands vins font l'unanimité, traversent le temps et impressionnent. Déguster une des cuvées, idéalement de dix ou vingt ans, constitue toujours un grand moment. »
RVF
  • Bettane & Desseauve
« S’il a inspiré de nombreux vignerons du Mâconnais, Jean-Marie Guffens reste aujourd’hui encore le seul artiste capable de produire un simple mâcon digne des plus beaux vins de la Côte d’Or […]. Ce vinificateur hors-pair continue de produire sur son petit domaine mâconnais des quantités déjà trop réduites pour satisfaire la demande internationale. »
B+d

Liste des prix Guffens Heynen aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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