Clos du Tue-Boeuf

Les premières traces du Clos du Tue-Boeuf, aux Montils, remontent au Moyen-Âge. La famille Puzelat, présente elle aussi de longue date dans cette région (depuis le XVe siècle), est aux commandes du domaine depuis 1990. Le vignoble de 16 hectares est à cheval sur la Touraine et Cheverny, sur des sols composés d'argile à silex sur craie de Blois. Il est travaillé en agriculture biologique depuis 1996 et les vinifications sont peu interventionnistes, sans intrants ni artifices (levures indigènes, sulfites utilisés à très faible dose). Les frères Puzelat, Jean-Marie et Thierry produisent de beaux vins très digestes et de caractère, bio et dans un esprit nature.

Clos du Tue-Boeuf
Tous les vins du domaine

Touraine  Le Petit Buisson

Touraine Le Petit Buisson - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Franchise et fraîcheur… Voici un vin idéal à ouvrir dès l'apéritif ou avec des fromages à l'acidité prononcée comme une bûche de chèvre.

Toutes les cotes
Cheverny  La Caillère

Cheverny La Caillère - Cheverny (Rouge)

100% Pinot noir

Vous cherchiez un vin à apprécier avec des viandes délicates ? Ce pinot noir juteux et gourmand est l'option parfaite.

Toutes les cotes

Touraine Qvevri - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon blanc

Voici un blanc de maturation de qualité, élevé avec soin en amphores, des contenants rappelant les origines de la viticulture.

Toutes les cotes
Vin de France

Vin de France - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Une bombe de fruits dans cette cuvée très "glouglou", un vin de plaisir, frais, idéal à l'apéritif pour accompagner des charcuteries.

Toutes les cotes
Touraine  Le Brin de Chèvre

Touraine Le Brin de Chèvre - Touraine (Blanc)

100% menu pineau

Une cuvée nature issue d'un cépage méconnu, le menu pineau et signé de l'un des plus beaux domaines de Loire. A goûter absolument !

Toutes les cotes

Cheverny La Gravotte - Cheverny (Rouge)

majorité Pinot noir, Gamay

Un cheverny sans soufre, tout en délicatesse et sur le fruit.

Toutes les cotes

Cheverny Couillon - Cheverny (Rouge)

Pinot noir et Gamay

Simple, gourmand et sans artifice, ce vin révèle avec justesse l'identité de son terroir grâce à une vinification naturelle.

Toutes les cotes

Touraine Le Buisson Pouilleux - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon blanc

Le domaine du Tue-Boeuf applique cette fois-ci sa maîtrise au cépage le plus aromatique de la région. On notera la tension fabuleuse préservée jusqu'en fin de bouche.

Toutes les cotes
Cheverny  Rouillon

Cheverny Rouillon - Cheverny (Rouge)

Pinot noir et Gamay

Un vin extrêmement fruité et souples qui s'appréciera volontiers dans sa prime jeunesse. Les plus patients attendront un peu pour découvrir son profil évolué.

Toutes les cotes
Touraine  La Butte

Touraine La Butte - Touraine (Rouge)

100% Gamay

Fruits, épices et fraîcheur définissent ce vin que l'on apprécierait volontiers autour d'antipasti ou de mets cuisinés au vin rouge.

Toutes les cotes
Cheverny  Frileuse

Cheverny Frileuse - Cheverny (Blanc)

33% Sauvignon Blanc, 33% fié gris, 33% Chardonnay

Un assemblage frais et délicat entre autre réalisé à partir d'un cépage peu connu : le fié gris.

Toutes les cotes

Vin de France - Vin de France (Rosé)

43% Pinot noir, 40% Gamay, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Cabernet franc

Simple et honnête, cette expression pure d’un vrai vin de soif exprime ce que la Loire offre de plus frais.

Toutes les cotes

Vin de France Pineau de la Loire - Vin de France (Blanc)

100% Chenin Blanc

Un vin blanc bio et nature au nez fleuri et fruité, et à la minéralité affirmée.

Toutes les cotes
Vin de France  Le P'tit Blanc du Tue Boeuf

Vin de France Le P'tit Blanc du Tue Boeuf - Vin de France (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Un p'tit blanc animé d'une grande fraîcheur. L'allié idéal des apéritifs ou des repas simples et conviviaux.

Toutes les cotes

Vin de France Vin Rouge du Tue Boeuf - Vin de France (Rouge)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_gamay.jsp

Un gamay nature gouleyant à souhait, un vin de copain comme on les aime.

Toutes les cotes

Vin de France - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Ce domaine ligérien nous présente son interprétation habile du gamay que l'amateur recherche pour ses notes de kirsch et de fines épices.

Toutes les cotes

Liste des prix Clos du Tue-Boeuf aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

Vous désirez plus d'information sur
Clos du Tue-Boeuf

C'est par ici ! Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.