Clos du Tue-Boeuf

Les premières traces du Clos du Tue-Boeuf, aux Montils, remontent au Moyen-Âge. La famille Puzelat, présente elle aussi de longue date dans cette région (depuis le XVe siècle), est aux commandes du domaine depuis 1990. Le vignoble de 16 hectares est à cheval sur la Touraine et Cheverny, sur des sols composés d'argile à silex sur craie de Blois. Il est travaillé en agriculture biologique depuis 1996 et les vinifications sont peu interventionnistes, sans intrants ni artifices (levures indigènes, sulfites utilisés à très faible dose). Les frères Puzelat, Jean-Marie et Thierry produisent de beaux vins très digestes et de caractère, bio et dans un esprit nature.

Clos du Tue-Boeuf
Tous les vins du domaine

Touraine Le Petit Buisson

Touraine Le Petit Buisson - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Franchise et fraîcheur… Voici un vin idéal à ouvrir dès l'apéritif ou avec des fromages à l'acidité prononcée comme une bûche de chèvre.

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Cheverny La Caillère

Cheverny La Caillère - Cheverny (Rouge)

100% Pinot noir

Vous cherchiez un vin à apprécier avec des viandes délicates ? Ce pinot noir juteux et gourmand est l'option parfaite.

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Touraine Qvevri - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon blanc

Voici un blanc de maturation de qualité, élevé avec soin en amphores, des contenants rappelant les origines de la viticulture.

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Vin de France

Vin de France - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Une bombe de fruits dans cette cuvée très "glouglou", un vin de plaisir, frais, idéal à l'apéritif pour accompagner des charcuteries.

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Touraine Le Brin de Chèvre

Touraine Le Brin de Chèvre - Touraine (Blanc)

100% menu pineau

Une cuvée nature issue d'un cépage méconnu, le menu pineau et signé de l'un des plus beaux domaines de Loire. A goûter absolument !

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Cheverny La Gravotte - Cheverny (Rouge)

majorité Pinot noir, Gamay

Un cheverny sans soufre, tout en délicatesse et sur le fruit.

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Cheverny Couillon - Cheverny (Rouge)

Pinot noir et Gamay

Simple, gourmand et sans artifice, ce vin révèle avec justesse l'identité de son terroir grâce à une vinification naturelle.

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Touraine Le Buisson Pouilleux - Touraine (Blanc)

100% Sauvignon blanc

Le domaine du Tue-Boeuf applique cette fois-ci sa maîtrise au cépage le plus aromatique de la région. On notera la tension fabuleuse préservée jusqu'en fin de bouche.

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Cheverny Rouillon

Cheverny Rouillon - Cheverny (Rouge)

Pinot noir et Gamay

Un vin extrêmement fruité et souples qui s'appréciera volontiers dans sa prime jeunesse. Les plus patients attendront un peu pour découvrir son profil évolué.

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Touraine La Butte

Touraine La Butte - Touraine (Rouge)

100% Gamay

Fruits, épices et fraîcheur définissent ce vin que l'on apprécierait volontiers autour d'antipasti ou de mets cuisinés au vin rouge.

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Cheverny Frileuse

Cheverny Frileuse - Cheverny (Blanc)

33% Sauvignon Blanc, 33% fié gris, 33% Chardonnay

Un assemblage frais et délicat entre autre réalisé à partir d'un cépage peu connu : le fié gris.

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Vin de France - Vin de France (Rosé)

43% Pinot noir, 40% Gamay, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Cabernet franc

Simple et honnête, cette expression pure d’un vrai vin de soif exprime ce que la Loire offre de plus frais.

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Vin de France Pineau de la Loire - Vin de France (Blanc)

100% Chenin Blanc

Un vin blanc bio et nature au nez fleuri et fruité, et à la minéralité affirmée.

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Vin de France Le P'tit Blanc du Tue Boeuf

Vin de France Le P'tit Blanc du Tue Boeuf - Vin de France (Blanc)

100% Sauvignon Blanc

Un p'tit blanc animé d'une grande fraîcheur. L'allié idéal des apéritifs ou des repas simples et conviviaux.

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Vin de France Vin Rouge du Tue Boeuf - Vin de France (Rouge)

https://www.idealwine.com/fr/decouverte/cepage_gamay.jsp

Un gamay nature gouleyant à souhait, un vin de copain comme on les aime.

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Vin de France - Vin de France (Rouge)

100% Gamay

Ce domaine ligérien nous présente son interprétation habile du gamay que l'amateur recherche pour ses notes de kirsch et de fines épices.

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Liste des prix Clos du Tue-Boeuf aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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