Clos du Tue-Boeuf

Clos du Tue-Boeuf

Domaine : Clos du Tue-Boeuf

Les premières traces du Clos du Tue-Boeuf, aux Montils, remontent au Moyen-Âge. La famille Puzelat, présente elle aussi de longue date dans cette région (depuis le XVe siècle), est aux commandes du domaine depuis 1990. Le vignoble de 16 hectares est à cheval sur la Touraine et Cheverny, sur des sols composés d'argile à silex sur craie de Blois. Il est travaillé en agriculture biologique depuis 1996 et les vinifications sont peu interventionnistes, sans intrants ni artifices (levures indigènes, sulfites utilisés à très faible dose). Les frères Puzelat, Jean-Marie et Thierry produisent de beaux vins très digestes et de caractère, bio et dans un esprit nature.

Clos du Tue-Boeuf : Tous les vins du domaine

Clos du Tue-Boeuf : Tous les vins du domaine

Touraine  Le Petit Buisson
Cheverny  La Caillère
Touraine  Le Brin de Chèvre
Cheverny  Rouillon
Touraine  La Butte
Cheverny  Frileuse
Vin de France  Le P'tit Blanc du Tue Boeuf
Vin de France
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