Domaine du Collier

Le fils de Charly et neveu de Nady Foucault (Clos Rougeard), Antoine Foucault et sa compagne Caroline Boireau ont créé leur domaine à Chace, en Saumurois, en 1999. Le vignoble, travaillé en bio, compte environ 6 hectares, avec une majorité de blancs sur les célèbres coteaux de Brézé. Les vins sont élevés longuement en fûts dans de somptueuses caves troglodytes. Incontestablement, le résultat est à la hauteur des espérances : en blanc comme en rouge, les vins du domaine du Collier se placent au sommet de la région, grâce à des vins de terroirs, très purs, d'une grande fraîcheur, profonds et concentrés.

Domaine du Collier
Tous les vins du domaine

Saumur La Charpentrie

Saumur La Charpentrie - Saumur (Blanc)

Chenin Blanc

L'un des plus beaux vins blancs de Loire. On en attend pas moins venant du fils de Charly et neveu de Nady Foucault, qui a fait ses armes sur le domaine mythique.

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Saumur La Charpentrie

Saumur La Charpentrie - Saumur (Rouge)

Cabernet franc

Ce grand saumur de garde est produit par le talentueux Antoine Foucault. On l'aime pour ses superbes arômes floraux et de fruits rouges au nez et en bouche, sa matière veloutée, ferme et acidulée, et sa belle fraîcheur.

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Saumur La Ripaille

Saumur La Ripaille - Saumur (Rouge)

Cabernet franc

Un grand vin de Saumur, subtil et gourmand, au toucher de bouche très délicat. Une grande réussite !

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Saumur

Saumur - Saumur (Blanc)

Chenin Blanc

Un saumur blanc très frais, fruité et minéral, aussi bien à l'aise sur des poissons que des viandes blanches.

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background de vigne

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