Le domaine de la Chevalerie est un haut représentant de l'appellation Bourgueil. Ce très ancien domaine familial, bâti en 1640, situé à Restigné juste à côté de Bourgueil, est aujourd'hui dirigé par Emmanuel et Laurie qui ont repris la suite de leur père Pierre Caslot. Ces derniers s'inscrivent dans une très longue tradition familiale de 14 générations.
Les deux vignerons s'attachent à offrir un vin produit dans le respect de la nature et du patrimoine. Le vignoble de 38 hectares est certifié en agriculture biologique et en biodynamie et offre de magnifiques vignes de cabernet-franc. Les terroirs, tous uniques en leur genre, offrent des cuvées aux arômes marqués et multiples.
En cave, le travail est le plus naturel possible, peu interventionniste, avec des fermentations en levures indigènes, des cuvaisons douces et un sulfitage faible. Les vins du domaine se révèlent francs, profonds et gourmands. Le domaine, encore assez discret, a su au fil du temps conquérir les amateurs des vins de Loire.
13€
Statistiques cote 201818€
Statistiques cote 201712€
Statistiques cote 201725€
Statistiques cote 201525€
Statistiques cote 201515€
Statistiques cote 201516€
Statistiques cote 201513€
Statistiques cote 201431€
Statistiques cote 201425€
Statistiques cote 201426€
Statistiques cote 201418€
Statistiques cote 201415€
Statistiques cote 201429€
Statistiques cote 201335€
Statistiques cote 201225€
Statistiques cote 201225€
Statistiques cote 201219€
Statistiques cote 201218€
Statistiques cote 201222€
Statistiques cote 201125€
Statistiques cote 201120€
Statistiques cote 201138€
Statistiques cote 201125€
Statistiques cote 201036€
Statistiques cote 201026€
Statistiques cote 201023€
Statistiques cote 201027€
Statistiques cote 201025€
Statistiques cote 200922€
Statistiques cote 200935€
Statistiques cote 200922€
Statistiques cote 200925€
Statistiques cote 200921€
Statistiques cote 200828€
Statistiques cote 200732€
Statistiques cote 200626€
Statistiques cote 200621€
Statistiques cote 200527€
Statistiques cote 200521€
Statistiques cote 200435€
Statistiques cote 200438€
Statistiques cote 199926€
Statistiques cote 199735€
Statistiques cote 199643€
Statistiques cote 199629€
Statistiques cote 199647€
Statistiques cote 198948€
Statistiques cote 1989