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Santa Duc

Dans un cadre idyllique et à couper le souffle, le Domaine Santa Duc, dont le nom signifie « hibou Grand Duc » en provençal, réalise des vins racés, purs et élégants au pied des Dentelles de Montmirail. Situé sur l'appellation Gigondas, vignoble provençal réputé depuis l'ère gallo-romaine pour ses vins rouges de caractère, le Domaine Santa Duc est dirigé par 5 générations depuis 1874. La philosophie du domaine s'incarne en un mot : RESPECT. Respect de la plante qu'il soigne avec douceur et bienveillance. Respect de la biodiversité et de la vie des sols. Le domaine est donc dirigé selon des méthodes de viticulture biologique et biodynamique. Les baies sont vendangées à la main, égrappées partiellement ou totalement selon les terroirs. Afin de donner au vin des arômes complexes et des tanins fins, elles macèrent lentement, à froid, avant d'être élevés en foudre. Les levures indigènes seulement permettent la fermentation des vins qui sont élevés sur lies fines et embouteillés sans filtration. Et, comme le dit si bien Robert Parker : « Le domaine allie le muscle, la richesse et la fougue du Gigondas classique à un degré d'élégance et de pureté dont manquent de nombreux vins de l'appellation."

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Santa Duc

Santa Duc
Tous les vins du domaine

Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Le Crau Ouest - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

100% Grenache Vieilles Vignes

Dominant l’appellation de Châteauneuf-du-Pape, ce cru exceptionnel donne naissance à un vin à la fois précis, généreux et extrêmement complexe.

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Gigondas Santa Duc (Domaine) Prestige des Hautes Garrigues - Gigondas (Rouge)

Grenache, Mourvèdre, Syrah'>Syrah

Complexité et générosité définissent ce châteauneuf-du-pape qui a toutes les cartes en main pour se marier à une viande rouge rôtie aux herbes aromatiques.

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Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Habemus Papam

Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Habemus Papam - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise

Qualifié de pontifical, ce châteauneuf-du-pape est un véritable joyau d'équilibre, de puissance et d'élégance. A garder de nombreuses années en cave.

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Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Les Saintes Vierges - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

90% Grenache, 9% Mourvèdre, 1% Counoise

Un vin de garde dense, musclé, mais qui garde toute sa finesse : typique du domaine.

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Châteauneuf-du-Pape Santa Duc (Domaine) Le Pied de Baud - Châteauneuf-du-Pape (Rouge)

85% Grenache, 15% Cinsault

Une cuvée rare faite à partir de seulement 1ha de vignes.

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Gigondas Santa Duc (Domaine) Clos Derrière Vieille - Gigondas (Rouge)

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah

Un vin délicat et élégant qui prouve le travail titanesque et qualitatif que le domaine a entrepris depuis l’acquisition de ce clos en 1994.

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Gigondas Santa Duc (Domaine) Aux Lieux dits - Gigondas (Rouge)

Grenache, Carignan,Syrah

Un vin rhodanien fruité, qui évolue au fil du temps vers un profil savammen épicé !

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Côtes du Rhône Santa Duc (Domaine) Les Vieilles Vignes - Côtes du Rhône (Rouge)

60% Grenache VV,20% Syrah,10% Mourvèdre

Cet assemblage de vieilles vignes s’apprécie dans sa jeunesse, sur le fruit.

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Côtes du Rhône Santa Duc (Domaine) Les Quatre Terres Famille Gras

Côtes du Rhône Santa Duc (Domaine) Les Quatre Terres Famille Gras - Côtes du Rhône (Rouge)

70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, carignan, Cinsault, clairette

Si le Domaine Santa Duc excelle avec ses gigondas, elle signe ici un côtes-du-rhône d'une grande élégance. Soyeux et gourmand, ce côtes-du-rhône réalisé de façon biologique se déguste avec une viande grillée et une ratatouille maison. Un repas simple mais délicat !

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IGP Vaucluse Santa Duc (Domaine) Les Plans - IGP Vaucluse (Rouge)

50% Grenache, 20% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

Un jolie cuvée rhodanienne qui, jouant le registre de la gourmandise et du fruité, nous initie au savoir-faire de ce domaine réputé.

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Liste des prix Santa Duc aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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