Le domaine Bouley, situé à Volnay, au cœur du passage viticole bourguignon, fut mené d’une main de maître par François Bouley à partir de 1919. Depuis 1984, Jean-Marc Bouley, épaulé par son fils Thomas, cultive avec passion ses neuf hectares de vignes. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, ils travaillent ses vignes de pinot noir et d’aligoté dans le plus grand respect des sols. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. Le soufre est également ajouté en quantité minimale pour laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes et leurs spécificités. Le vignoble propose des cuvées authentiques, gourmandes et fruitées, reflétant parfaitement le terroir de la région et le savoir-faire d’une famille de vignerons passionnés.
140€
Statistiques cote 201956€
Statistiques cote 201965€
Statistiques cote 201858€
Statistiques cote 201784€
Statistiques cote 201797€
Statistiques cote 2017104€
Statistiques cote 2013116€
Statistiques cote 201366€
Statistiques cote 201369€
Statistiques cote 201383€
Statistiques cote 201251€
Statistiques cote 201238€
Statistiques cote 201160€
Statistiques cote 2010138€
Statistiques cote 2010138€
Statistiques cote 2010114€
Statistiques cote 2010102€
Statistiques cote 2010113€
Statistiques cote 2009106€
Statistiques cote 200990€
Statistiques cote 200970€
Statistiques cote 200565€
Statistiques cote 200579€
Statistiques cote 200160€
Statistiques cote 199588€
Statistiques cote 1990