Si le vignoble a aujourd'hui disparu du paysage viticole libournais (ses vignes sans doute absorbées par les châteaux voisins), ce flacon signé par le château La Fleur Tressac vous offre une expression typique des cépages habituels de la prestigieuse appellation Pomerol, merlot et cabernet franc. Fruits rouges (prune rouge), fruits noirs (cassis, mûre) et tannins soyeux sont ici les marqueurs de l'assemblage réussi de ces deux cépages. Ce vin a un beau potentiel de garde, les amateurs sauront être patients. Ils le savoureront alors après l'avoir aéré une bonne demi-heure avant son service. Les amateurs de bonne chère s'essayeront à de la cuisine asiatique avec un boeuf aux oignons par exemple. Les autres songeront à des cailles farcies au foie gras ou des ravioles aux morilles. Qui dit mieux ?