Wenngleich das Weingut heute aus der Landschaft um Libourne verschwunden ist (die Rebstöcke wurden wohl von den benachbarten Weingütern übernommen), so bietet Ihnen diese vom Château La Fleur Tressac signierte Flasche doch einen typischen Ausdruck der üblichen Rebsorten in der prestigeträchtigen Appellation Pomerol, nämlich Merlot und Cabernet Franc. Rote Früchte (rote Pflaume), schwarze Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere) und seidige Tannine sind die Markenzeichen dieser gelungen Assemblage. Dieser Wein besitzt ein schönes Reifepotenzial und so werden Weinliebhaber sich zu gedulden wissen. Sie werden ihn zunächste eine gute halbe Stunde vor dem Servieren belüften und dann verkosten. Freunde der guten Küche werden ihn zu asiatischen Gerichten wie Rindfleisch mit Zwiebeln genießen. Andere denken vielleicht eher an mit Foie Gras gefüllte Wachteln oder Ravioli mit Morcheln. Wer bietet mehr?