La Napa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses de tous les Etats-Unis, rapidement repérée par de nombreux vignerons français, comme Charles Krug, Moueix, Rothschild, Moët et Chandon, Taittinger ou encore Mumm qui s’y sont installés. Screaming Eagle est bien le domaine légendaire de toute la Napa Valley, situé à Oakville et fondé en 1989 par Jean Phillips, Heidi Patterson Barrett en est alors la première viticultrice. La petite winery est perchée au sommet d'une colline orientée ouest, surplombant le vignoble. En 2006, le domaine est racheté par deux managers sportifs (l'un d'entre eux, le milliardaire Stanley Kroenke est également à la tête de la propriété bourguignonne Bonneau du Martray) ; rapidement, ils engagent un nouvel œnologue et entreprennent de replanter le vignoble. Depuis 2009, Stan Kroenke est seul propriétaire de Screamin’ Eagle.
Les 20 hectares du domaine (une superficie très faible pour la région) sont plantés de cabernet-sauvignon, cabernet-franc, merlot et sauvignon blanc (dernier en date), une véritable mosaïque de parcelles aux expositions variées et aux sols bien drainants composés de limons, d'argiles et de graves. Ce vin dont l’étiquette arbore un aigle est élevé en fûts de chêne français neufs (à 65%) pendant deux ans. La majeure partie est commercialisée par allocations car seules d'infimes quantités sont disponibles (environ 500 à 800 caisses par an). Robert Parker a attribué la note de 100/100 aux millésimes 1997, 2007, 2010 et 2012, sachant que le premier millésime du domaine, 1992, avait déjà obtenu la note de 99/100. Sa cuvée de jeunes vignes, "Second Flight" a depuis été rebaptisée "The Flight".

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Produit pour la première fois en 1992 et sorti en 1995, ce vin emblématique de la Napa Valley a d'abord été en toute petite quantité. Cet assemblage de 85% de cabernet sauvignon, de 10% de merlot et de cabernet-franc pour le reste est uniquement disponible directement au domaine, sur liste d'attente. Son image prestigieuse est certainement due aux notes fabuleuses attribuées par Robert Parker. C'est un vin assez fin : le domaine n'utilise en effet que 60% de bois neuf.