Château Couhins 2012
Millésime
2012
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Château Couhins
Les informations
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A propos du domaine
Situé sur un terroir complexe, porteur d'un grand potentiel, à proximité de Bordeaux, le Château Couhins appartient depuis 30 ans à l'Inra qui y a mis en ?uvre des innovations significatives notamment en matière de protection de l'environnement.
A propos de la cuvée
Le vin rouge du domaine incarne l'élégance des vins de l'appellation et leur typicité, car il est issu d'un sol implanté sur une croupe de graves dans une zone sablo-argileuse. Il fait l'objet d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne, renouvelées par tiers. A la dégustation il développe des notes élégantes de cèdre et de framboise et se distingue par la finesse de ses tannins.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bordeaux
- Domaine :
- Couhins
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Accords mets-vins :
- Entrecôte grillée aux sarments, Côte de boeuf, Caneton rôti à la broche
- Appellation :
- Pessac-Léognan
- Propriétaire :
- INRA
- Viticulture :
- raisonnée En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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