Aucun autre domaine n'incarne mieux l'appellation Pommard que le domaine de Courcel. Ce domaine produit sur 10 hectares les plus grands vins rouges de la commune grâce à des terroirs exceptionnels comme le 1er cru Grand Clos des Epenots (qu'il exploite en monopole) ou encore les Rugiens qui surpassent de nombreux grands crus. Depuis 2023, les descendants de la famille, Constance de Leusse et Édouard de Courcel, gèrent le domaine, tandis que Pierre Clair se charge des vinifications. Le vignoble est en cours de conversion à l’agriculture biologique et l’exigence de la famille s’y exprime à chaque étape.

Le pommard Premier Cru Les Frémiers est situé au sud de l'appellation, sur un sol calcaire et très argileux d'un brun profond. Ce Premier Cru est très racé et élégant, il se montre épicé et fruité, avec une touche de pruneau mûr. Dense et généreux, il se distingue par des tanins soyeux.