Valpolicella Classico Superiore Ripasso Le Salette I Progni
Les informations
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A propos du domaine
La famille Scamperle, aujourd'hui propriétaire du domaine, produit des vins depuis plusieurs générations. Les 20 hectares du vignoble sont situés sur les meilleurs terroirs de Valpolicella.
A propos de la cuvée
La cuvée "I progni" est issue d'un assemblage de nombreux cépages méditerranéens, ce qui donne à ce vin élevé pendant 2 ans (dont 18 mois en fûts et en barriques) une complexité et une puissance remarquables.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Italie - Venetie
Domaine : Le Salette
Couleur : rouge
Accords mets-vins : Rognons de veau grillés, Grives aux raisins, Lièvre à la royale
Appellation : Valpolicella Classico Superiore Ripasso
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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