IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Orgion 2012
IGP Coteaux d'Ainos Sclavus Orgion
Les informations
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A propos du domaine
Vlavis Sklavos est à la tête de ce petit domaine situé sur la presqu'île qui forme la partie ouest de Céphalonie et dont près de 30% des vignes sont cultivées francs de pied (ayant survécu au phylloxéra). C'est un vigneron mystique qui entretient une relation passionnelle avec ses vignes qu'il cultive selon les principes de la biodynamie.
A propos de la cuvée
Ce vin offre un nez complexe, floral avec des notes de fruits croquants, de champignons. La bouche est élégante, sur le fruit avec une superbe minéralité.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Grèce - Grece
- Domaine :
- Sclavus
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Bœuf bourguignon, Agneau rôti, Cantal
- Appellation :
- IGP Coteaux d'Ainos
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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