Le domaine St. Urbans-Hof, du nom du patron des viticulteurs en Allemagne, situé à Leiwen en Moselle allemande, fut fondé en 1947 par le grand père de Nik Weis, l'actuel propriétaire. Le vignoble s'est également étendu en Saar et comprend aujourd'hui 34 hectares. Le domaine est planté majoritairement en riesling, avec un peu de Müller-Thurgau et de pinot blanc (Weissburgunder en allemand).

Le Wiltinger Alte Reben dispose d'une robe intense, or paille. Le nez affiche une belle intensité, avec des arômes pétrolés, de fruits blancs (pêche) et des notes végétales. La bouche est d'une grande complexité avec des arômes de fruits à noyau, de silex, de pétrole, le tout construit autour d'une jolie trame acide et d'une finale d'une persistance rare.