Die Domaine St. Urbans-Hof St. Urbans-Hof, benannt nach dem Schutzpatron der Winzer in Deutschland, liegt in Leiwen an der Mosel und wurde 1947 vom Großvater des heutigen Eigentümers Nik Weis gegründet. Das Weingut hat sich auf die Region Saar ausgebreitet und umfasst nun eine Fläche von 34 Hektar. Hauptsächlich werden die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau und Weißburgunder angebaut.

Der Wiltinger Alte Reben besitzt eine intensiv strohgelbe Robe. Die Nase bekundet eine fabelhafte Intensität, mit Petrol-Aromen, Noten von weißen Früchten (Pfirsich) und pflanzlichen Nuancen. Der Gaumen zeigt eine immense Vielfalt, mit Aromen von Steinobst, Feuerstein und Petrol. Das Ganze wird gestützt von einer wunderbaren Säure-Struktur und mineralischen Anklängen. Die Länge am Gaumen ist umwerfend.