Rully 1er Cru Molesme Jean-Baptiste Ponsot
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Jean-Baptiste Ponsot fût créé en 1954 par Lucien Ponsot. C'est aujourd'hui le petit-fils du fondateur, Jean-Baptiste Ponsot qui a pris la succession de son père Bernard depuis 2000, à seulement 20 ans. Le domaine s'étend sur un peu plus de huit hectares (dont un tiers de premiers crus). Le vignoble est mené en agriculture raisonnée.
A propos de la cuvée
Ce rully 1er cru rouge dispose d'un nez relativement discret, aux arômes fruités et épicés. Le fruité se retrouve en bouche (cerise), avec un beau jus acidulé et des tanins encore croquants.
Consulter les cotes du domaine Jean-Baptiste PonsotCaractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Jean-Baptiste Ponsot
Couleur : rouge
Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Rôti de veau à la cocotte, Poule-au pot, Lapin en gelée
Appellation : Rully
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Jean-Baptiste Ponsot
Température de service : 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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