Chassagne-Montrachet Marquis de Laguiche Joseph Drouhin 2018

Fondée à Beaune en 1880, la maison Joseph Drouhin est aujourd'hui dirigée par les quatre enfants de Robert Drouhin. Présente sur toute la Bourgogne, mais aussi aux Etats-Unis dans l'Orégon, sa renommée est mondiale. Elle possède également un domaine en propre, comprenant un vignoble de 72 hectares.

Le domaine Marquis de Laguiche est exploité par la maison Joseph Drouhin depuis 1947, mais ses racines sont bien plus anciennes puisque le vignoble de deux hectares est entre les mains de la famille de Laguiche depuis 1363. Le chassagne-montrachet 1er cru Marquis de Laguiche est élevé en fût durant 12 mois avec 20% de fût neuf. C''est une belle cuvée, très harmonieuse. Le nez évoque l''aubépine, l''abricot, le pamplemousse ainsi que le tabac blond et la vanille. Au palais, il déploie de la richesse, une matière soyeuse, des saveurs très fruitées et une longueur exceptionnelle.