Ribera del Duero DO Tinto Pesquera Gran Reserva Alejandro Fernandez 1987
Ribera del Duero DO Tinto Pesquera Gran Reserva Alejandro Fernandez
Les informations
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A propos du domaine
Alejandro Fernández s'est fait une place dans l'histoire du vin espagnol, en donnant un nouveau souffle à la Ribera del Duero et à sa réputation internationale. Il a démontré ses talents notamment dans les années 80, après dix années de dur labeur pour trouver la recette de la qualité : un équilibre permanent entre le fruit du raisin et les saveurs de l'élevage.
A propos de la cuvée
En Espagne, un "gran reserva" suppose un vieillissement maximum par rapport aux autres cuvées (24 mois en barriques de chêne américain, 36 mois en bouteille). Le tempranillo offre ici une vraie complexité et une longueur épicée pour un vin charnu.
Consulter les cotes du domaine Tinto PesqueraCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Espagne - Castille et Leon
- Domaine :
- Tinto Pesquera
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Tempranillo
- Accords mets-vins :
- Côte de bœuf au poivre, Chevreuil sauce poivrade, Jambon espagnol de Pata Negra
- Appellation :
- Ribera del Duero
- Classement :
- DO
- Propriétaire :
- Alejandro Fernandez
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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