H L'Ouverture 1er Cru Brut Savart ----
L'Ouverture 1er Cru Brut Savart
Les informations
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A propos du domaine
La maison Savart se qualifie elle-même comme un producteur de "vins d'auteur". Située à 10 kilomètres à l'ouest de Reims, elle se situe sur le village d'Ecueil qui consacre depuis longtemps le pinot noir. Frédéric Savart a fait sienne cette propriété de 4 hectares, et poursuit le travail de son père sur ce "laboratoire de terroirs". Il produit des champagnes enthousiasmants, frais, assez variétaux et toujours à grande majorité de pinot noir. La production confidentielle (40 000 bouteilles environ) mérite le détour !
A propos de la cuvée
Issue à 100% de pinot noir en premier cru de la commune d'Ecueil, cette cuvée ravira tout autant les néophytes pour sa souplesse en bouche que les amateurs pour son aspect vif et ciselé.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Champagne
- Domaine :
- Savart
- Couleur :
- blanc effervescent
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Vieux gouda, Risotto aux gambas et au champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Savart
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 10°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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