Hautes-Côtes de Nuits Nicolas Rouget (Domaine) 2013
Hautes-Côtes de Nuits Nicolas Rouget (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Fils ainé du célébrissime Emmanuel Rouget, Nicolas Rouget a acquis quelques parcelles, a repris les caves de son père et cultive ses vignes de la façon la plus naturelle possible. Une étoile montante à suivre attentivement.
A propos de la cuvée
Belle introduction au savoir-faire du domaine, ce hautes-côtes-de-nuits dévoile une jolie robe or de laquelle s'échappent des notes typiques du chardonnay qui le composent. Ainsi, on retrouve des touches de fleurs blanches, de fruits blancs, d'agrumes. La matière est traversée par une belle minéralité qui lui offre fraîcheur et persistance, lui assurant par ailleurs de beaux mariages avec un fromage ou des mets aux accents iodés.
Consulter les cotes du domaine Nicolas RougetCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Nicolas Rouget
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Omelette aux herbes aromatiques, Salade de museau de porc à la vinaigrette, Avocat au crabe
- Appellation :
- Hautes-Côtes de Nuits
- Propriétaire :
- Nicolas Rouget (Domaine)
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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