Au sein de ce domaine ligérien grand de 9 hectares, la culture raisonnée et les vendanges manuelles sont de mise. Ici, cinq générations de vignerons se sont succédé depuis 1806 avant que Maryline et Jean-Jacques Smith ne reprennent l'exploitation en 1997. En plus de réaliser du vin, ils sont éleveurs d'âne grand noir du Berry. Ainsi donc, amoureux de leur nature, ils s'échinent à signer des vins les plus authentique et les plus respectueux des terroirs qu'ils ont reçu en héritage.

Ce sauvignon blanc se définit par l'élégance de ses notes de fleurs blanches et d'agrumes. Elevé en cuve, il se distingue donc par sa grande fraîcheur qui lui permet donc d'être aussi bien savouré pour lui-même dès l'apéritif ou accompagné de mets délicats comme un poisson ou une viande blanche.