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Etiquette du vin Bourgogne François Mikulski 2016
Bourgogne François Mikulski 2016

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Tendance à la hausse du millésime 2016 en 2025 par rapport à 2024
    Bourgogne François Mikulski
    Les informations
    A propos du domaine

    François Mikulski crée son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement : composts, labour, produits phytosanitaires respectueux de l'environnement. La vinification se fait grâce aux levures indigènes et les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse.

    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Mikulski

    A propos de la cuvée

    François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse.
    Issue d'une parcelle située juste à la limite de l'appellation Meursault, ce bourgogne blanc ressemblent pourtant énormément aux vins de cette prestigieuse AOC, son terroir est également composé de blocs calcaires en sous-sol. Il en partage l'aromatique typique : arômes de noisette, d'amande, de fruits blancs et les notes fumées. La bouche étonne par sa grande densité, son beau gras et son bel équilibre.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : François Mikulski

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Bar en croûte, Sole meunière, Poulet à la crème

    Appellation : Bourgogne

    Propriétaire : François Mikulski

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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