La famille Morey travaille la vigne à Meursault depuis 1793. Le domaine Pierre Morey a été créé en 1971, à partir du domaine familial, il est toujours dirigé par Pierre Morey, ancien régisseur du domaine Leflaive, aidé de sa fille Anne. Le domaine de 11 hectares est réparti sur les communes de Monthelie, Pommard, Puligny-Montrachet et surtout Meursault ; il est travaillé en biodynamie. Pierre Morey a également créé une petite activité de négoce depuis 1992, Morey-Blanc, où les cuvées sont soigneusement sélectionnées. La qualité des terroirs et les talents du vigneron donnent de grands vins blancs, largement reconnus, mais aussi des rouges d'une grande finesse. Les blancs figurent au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Malheureusement, les quantités disponibles sont faibles, et les flacons très rares pour tous les amateurs du monde entier. Autant dire que lorsque vous les trouvez sur iDealwine il faut vous précipiter !

Les origines de la famille Morey à Meursault remontent à l'an 1793. Depuis, chaque génération y a travaillé la vigne ou le vin. Auguste Morey, père de Pierre Morey, était métayer des parcelles du domaine des Comtes Lafon. Ce métayage a continué jusqu'en 1991, sous l'égide de Pierre Morey. Ce dernier s'installe définitivement à Meursault en créé son propre domaine en 1971. Depuis, il a pu travailler pour le domaine Leflaive, dont il assurait la partie technique (cave et vinification) de 1988 à 2008. Fort de ses expériences, c'est à partir de 1991 que Pierre Morey commence à travailler en bio voire même biodynamie en préparant déjà ses propres tisanes. En 1997, le domaine est entièrement converti à la biodynamie. En parallèle de ces activités, Pierre Morey poursuit une activité de négoce lui permettant de satisfaire une demande mondiale et de découvrir la diversité des climats bourguignons qu'il avait eu de découvrir grâce à son activité de régisseur au domaine Leflaive.
La maison produit cette cuvée depuis les années 2000. Le finage d'Auxey-Duresses est marqué par des calcaires et marnes datant de l'Oxfordien, qui apportent aux vins une élégance et une sapidité exemplaires. Les vins de la maison sont friands, et le boisé, léger mais harmonieux, leur confère une longue capacité de garde.