Anjou Le Rouge Domaine du Closel 2009
Les informations
Que de progrès réalisés année après année par ce très beau domaine de Savennières ! Evelyne de Pontbriand a mis tout son dynamisme (et elle en avait à revendre) pour valoriser le potentiel des différents terroirs du domaine du Closel. Hélas, elle nous a quittés en 2024. Les vignes qui s'étendent sur 15 hectares, sont conduites en biodynamie (certification biodyvin depuis 2017) et en agriculture biologique (depuis 2009), les vinifications et les élevages d'une extrême justesse révèlent au mieux les différences de sols et d'exposition de Savennières.
En 2026, c'est le propriétaire du domaine Belargus, Ivan Massonat qui reprend ce domaine emblématique de Savennières.
Cet anjou présente une jolie robe rubis clair de laquelle s'échappe des notes de fruits rouges. Celles-ci enrobent une bouche veloutée et des tanins soyeux. Cette cuvée s'appréciera volontiers dans sa prime jeunesse avec des viandes grillées ou des gratins de légumes.
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- Région :
- Vallée de la Loire
- Domaine :
- Domaine du Closel - Château des Vaults
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Franc
- Accords mets-vins :
- Rôti de porc aux pruneaux, Saucisse de Toulouse grillée, Lasagne à la bolognaise
- Appellation :
- Anjou
- Propriétaire :
- Domaine du Closel
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Température de service :
- 15°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes