Le domaine Thibault Liger-Belair a vu le jour en 2001, les 5 hectares de vignes familiales étaient jusque-là en métayage. Depuis le XVIIIe siècle, la famille bourguignonne dirigeait les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair. Aujourd’hui, le vignoble s'étend sur 8 hectares sur des appellations de renom comme Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin.
En 2004, Thibault a fondé une entreprise de négoce appelée Thibault Liger-Belair Successeurs, avec laquelle il réalise des achats de raisins et exploite les vignes de 12 hectares. En 2008, le vigneron s’implante dans le Beaujolais (région qu’il a découverte pendant ses études) à Moulin-à-Vent et crée le domaine des Pierres Roses.
La philosophie est commune entre ces différentes activités, menée par une recherche de finesse et un apprentissage constant afin de comprendre ce dont chaque vigne a besoin. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.

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Une belle manière de découvrir le travail de Thibault Liger-Belair est de déguster sa cuvée Bourgogne Les Charmes, il s’agit de la première cuvée de vin blanc du domaine qui a vu le jour en 2011. C’est un assemblage de différentes parcelles de l’appellation Lugny dans le Mâconnais. Les vignes ont une quarantaine d’années. Après les vendanges manuelle, et un pressurage long, le vin est élevé 14 mis en cuve inox. Aucun passage sous-bois n’est effectué afin de conserver toute la fraicheur typique de cette appellation. Ce chardonnay dévoile une robe dorée aux beaux reflets verts. Le nez délicat marqué par des notes florales et de fruits blancs, il se révèle en bouche plus frais et minéral avec une superbe finale délicatement parfumée d'épices douces. Marqué par la fraîcheur, il s’accordera parfaitement avec une salade de légumes rôtis. Il peut également être oublié pendant 10 ans dans une cave avant d’être dégusté.