H Au Dessus du Gros Mont Guillaume Selosse 2013
Au Dessus du Gros Mont Guillaume Selosse
Les informations
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A propos de la cuvée
Voici une cuvée extrêmement rare issue d'une parcelle que le père de Guillaume Selosse, Anselme Selosse, a reçu de sa grand-mère à l'occasion de ses 18 ans. Situées à Cramant, ses vignes âgées environ de 90 ans ont fait l'objet d'une culture extrêmement soignée (le domaine n'est plus certifié biodynamique par choix). A la dégustation, le nectar suscite l'engouement par sa grande pureté et son attaque florale qui fait place à texture veloutée.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Champagne
- Domaine :
- Guillaume Selosse
- Couleur :
- blanc effervescent
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Abondance, Baluchon de crevettes roses, Toasts au beurre de truffe
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Guillaume Selosse
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 9°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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