
Les informations
Jean-Jacques Robert dirige le domaine familial Robert-Denogent depuis 1988. C'est un petit vignoble de cinq hectares réparti entre Fuissé et de Solutré-Pouilly. Les élevages sont longs et se font en douceur. Les vins se montrent racés et de caractère.
Nom reconnu en Mâconnais, Robert Denogent nous présente ici un vin blanc d'appellation Viré-Clessé vif et frais. La robe brillante d'un or cendré de ce chardonnay dénote par l'absence de reflets paille ou lamé doré, typiques de l'appellation.
Le nez, gourmand, est dominé par les fleurs : aubépine, acacia, chèvrefeuille, genêt, verveine mais aussi quelques notes légères de citronnelle. Le fruit s'identifie à de la pêche blanche, rafraîchie par des notes mentholées.
Fin et souple, ce vin frais se boira plutôt jeune, même si quelques années en cave peuvent lui apporter un peu plus de complexité : pin et confiture de coing apparaissent.
Côte des vins du même domaine
Région : Bourgogne
Domaine : Robert Denogent
Couleur : blanc
Appellation : Viré-Clessé
Propriétaire : Robert Denogent (Domaine)
Température de service : 10°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes