Cette cuvée dont le nom « Old Potrero » fait référence à un quartier de San Francisco est commercialisée depuis 1993 et a été le résultat de nombreux essais afin de reproduire justement l’’esprit d’’un whisky typique américain d’’avant les années 1920. Cette cuvée est caractérisée par sa gourmandise et sa finesse, autrement dit un véritable succès après ce long travail. Au final, dans cette bouteille l’’alcool titre à 63 degrés.
Si vous versez cette liqueur au creux de votre verre, vous découvrirez une robe d’’or que vous aurez plaisir à faire danser pour en connaître les parfums. Au nez, c’’est en effet des pétales de rose, un aspect épicé mais aussi quelques notes salines qui intriguent. En bouche maintenant, vous aurez affaire à un whisky à la profondeur sans pareille, une aromatique fruitée qui se mêle à des notes plus terreuses.
C’’est un whisky gourmand que vous aurez la joie d’’assortir avec un dessert préparé à la maison. Que diriez-vous par exemple d’’une tarte fine au caramel ? Le côté salin s’’accorde également avec un plateau de fromages affinés, tels qu’’un comté affiné pendant 24 mois, régalez-vous !