Diese Abfüllung, deren Name "Old Potrero" auf ein Viertel in San Francisco Bezug nimmt, wird seit 1993 vertrieben und ist das Ergebnis zahlreicher Versuche den Geist eines typisch amerikanischen Whiskys aus der Zeit vor den 1920er Jahren zu reproduzieren. Dieser Whisky zeichnet sich durch seine Köstlichkeit und Finesse aus. Anders gesagt, ein echter Erfolg nach dieser langen Arbeit. Sein Alkoholgehalt beträgt schließlich 63 Prozent.
Wenn Sie diesen Likör in Ihr Glas gießen, entdecken Sie eine goldene Robe die Sie genüsslich schwenken werden um ihre Düfte zu erkunden. In der Nase offenbart er Rosenblätter und eine würzige Seite, aber auch vereinzelte Salznoten die die Neugier wecken. Am Gaumen haben Sie es mit einem unvergleichlich tiefgründigen Whisky zu tun, eine fruchtige Aromatik die sich mit erdigeren Noten vermischt.
Verbieten Sie sich nicht das Vergnügen diesen köstlichen Whisky mit einem hausgemachten Dessert zu verbinden. Was würden Sie zum Beispiel zu einer feinen Tarte mit Karamell sagen? Die salzige Seite passt auch zu reifem Käse wie Comté der 24 Monate gereift ist. Lassen Sie es sich schmecken!