Le château Haut Beychevelle Gloria est mené d’une main de maître par la famille Martin. L’emblématique vignoble du paysage viticole bordelais a vu les générations de vignerons s’y succéder. Henri Martin a commencé à cultiver avec passion cinq hectares de vignes tout autour de la propriété. Il n’a cessé de développer ses terres jusqu’à constituer une propriété comptant 50 hectares de vignes. À sa mort en 1991, c’est sa fille Françoise et son mari, accompagnés de leurs enfants, qui reprennent la direction du domaine. Leur objectif est de promouvoir ce terroir d’exception en conciliant la modernité des nouvelle techniques de vinification tout en appliquant le savoir-faire ancestral unique dont ils ont hérité. Au chai comme dans les vignes, toutes les étapes de production sont réalisées dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. C’est dans ce contexte harmonieux que le vignoble dévoile des cuvées authentiques, reflétant parfaitement un terroir unique et l’histoire d’une famille de vignerons passionnés. 

Le Château Haut-Beychevelle Gloria, produit par Henri Martin, est un vin remarquable de l’appellation Saint-Julien à Bordeaux. Avec un mélange de cépages comprenant cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, et cabernet franc, il se présente dans une couleur rouge profond aux reflets violacés, et une clarté brillante qui témoigne de sa bonne concentration.
Au nez, ce vin dévoile une intense palette aromatique, dominée par des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, enrichies de touches florales. En approfondissant, on découvre des arômes épicés de vanille et de poivre, ainsi que des nuances boisées élégantes de cèdre. Avec le temps, des notes évoluées de cuir, de tabac et de sous-bois émergent, ajoutant à sa complexité. En bouche, l’attaque est souple et veloutée, tandis que le milieu de bouche révèle des saveurs de fruits noirs, d’épices et de bois. La fraîcheur est bien équilibrée, les tannins sont fins et soyeux, et le corps est moyennement corsé. La finale est longue et persistante, avec des arômes de fruits et d’épices.
Ce vin, équilibré et complexe, est prêt à être dégusté maintenant mais peut se bonifier en cave pendant encore 5 à 10 ans. Il s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.