Il n'y a pas qu'en France que l'amour du terroir pousse les vignerons vers la biodynamie. Fondé en 1991 à Bannockburn, en Central Otago, le domaine Felton Road en est la preuve éclatante. Repris en 2000 par Nigel Greening, associé au vinificateur Blair Walter, le domaine s'est hissé au rang de référence mondiale du pinot noir, au point d'attirer les éloges de Robert Parker. Ses quatre vignobles : The Elms, Cornish Point, Calvert et MacMuir, sont conduits en biodynamie et certifiés Demeter depuis 2002, faisant de Felton Road l'un des pionniers de cette approche en Nouvelle-Zélande. Des vins purs, précis et authentiques, nés de sols schisteux d'origine glaciaire et de nuits fraîches caractéristiques du Central Otago.

Felton Road est un domaine néo-zélandais qui, fort d’un savoir-faire acquis au cours d’expériences à l’étranger et dans des régions qui font la part belle au pinot noir (Oregon, Bourgogne), signe de très jolies cuvées à partir d’une culture saine certifiée biodynamique. Celle-ci fait notamment la part belle à l’enherbement qui permet une saine concurrence entre les végétaux et favorise la biodiversité. La récolte se fait à la main et garantit un tri minutieux des baies.
En cave, ces dernières sont partiellement égrappées avant la vinification. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est élevé dans des contenants en bois non neufs qui ne marquent ainsi pas le vin d’arômes trop boisés.
La dégustation dévoile un vin charmant, mûre et structuré par des tanins soyeux. Nous retrouvons des arômes fruités complétés par des touches d’épices douces et ravivés par une belle et noble acidité. A savourer dans les dix ans.